A princípio, o Cuzcuz Marroquino é um prato árabe, com suas origens no norte do continente africano, famoso por ser prático, fácil e com várias possibilidades nos ingredientes. Muitas receitas, usam a grafia do nome desse prato, como “cous cous” (com o mesmo som) do idioma francês. Segundo historiadores, o processo de cozinhar cuscuz marroquino…
Antes de mais nada, um suflê é uma das mais deliciosas refeições, além de tudo, um prato muito versátil, encontrado tanto como salgado, quanto doce. Entretanto, é preciso toda a atenção, pois, quando executado ao forno, precisa de cuidado para não murchar com a mudança repentina de temperatura. Assim, essa receita de suflê de frango…
Acima de tudo, essa Torta de limão é uma excelente combinação do doce com o amargo, sem contar a massa fina e crocante. O resultado é uma iguaria sublime que encanta o paladar e agrada a todos. Por outro lado, e importante ter à disposição, utensílios que podem auxiliar muito na execução de tarefas. Geralmente,…
A princípio, o ratatouille é um prato típico da cozinha francesa, com origem no século XVIII, na região francesa da Provença. A denominação se baseou em uma gíria militar, que se refere à refeição dos soldados, que se alimentavam de uma mistura de feijões, batatas e vários legumes, a rata”. Da mesma forma, atualmente, o…
Antes de mais nada, as tortas são uma opção de refeição bastante usadas, tanto na cozinha caseira, como em restaurantes e casas de alimentação rápida. Sobretudo, porque uma torta sempre tem suculência e textura agradável. Como se pode ver, nessa receita saborosa da torta de ovos e bacon, que deve agradar muito em qualquer ocasião….
Definitivamente, um bolo delicioso para o café da manhã ou da tarde, ainda é a melhor escolha de cardápio. Da mesma forma, que essa receita de bolo queijadinha com a cobertura de doce-de-leite pode encantar e agradar o paladar de todos, pela textura impecável e o doce sabor de um lanche tradicional. Ingredientes da massa…
Com efeito, essa receita de Baião de Dois, é uma releitura maravilhosa de um prato típico da culinária baiana e mineira do nosso país. Portanto, vale a pena experimentar essa delícia de refeição, que já é um constante em bons restaurantes nas melhores cidades brasileiras. Ingredientes para fazer o Baião de Dois Antes de mais…
Com efeito, uma sobremesa gelada e saborosa sempre agrada, sobretudo, quando tem crocância e a textura do doce de leite. Do mesmo modo, essa receita de Pavê crocante deve ser uma atração à parte, quando servida logo após uma refeição, ou ainda, para as visitas do chá da tarde. Ingredientes para o Pavê crocante Antes…
A princípio, os morangos estão presentes em uma variedade imensa de receitas de sobremesas e, portanto, sempre estão em uma receita de sucesso. Essa receita de Tortinha de morangos, será sempre bem vinda e agradável, para qualquer ocasião, sobretudo, para um café da tarde. Ingredientes para a massa páte sucrée Primeiro, separe 250g de farinha…
Remotamente, nem meados do século 17, as províncias do litoral sul dos EUA, tinha a escravidão e o trabalho intenso nas plantações de legumes e do algodão nas imensas fazendas. As receitas se tornaram um marco na cultura da gastronomia daquele país, além disso, se espalharam por várias partes do continente americano. Uma delas é…
Com efeito, qualquer tipo de almôndega é sempre bem aceito em uma refeição. Entretanto, essa herança da cozinha italiana, traz nessa versão maravilhosa, as almôndegas de frango, enriquecidas com a massa penne e os deliciosos cogumelos portobelo, tão presentes em receitas fantásticas. Ingredientes para essas almôndegas de frango Em primeiro lugar, separe 300g de peito…
A princípio, é possível servir uma sobremesa que define requinte e bom gosto, sem ingredientes muto difíceis de encontrar. Definitivamente, essa sobremesa de Amêndoas com chantilly e frutas amarelas, encanta a todos pela apresentação, além de impressionar pelo sabor e textura da dacquoise. De origem francesa, um “dacquoise “é um bolo de sobremesa montado em…
De fato, o arroz em todas as suas variações na cozinha será sempre bem vindo e apreciado. De qualquer maneira, esse arroz frito é muito nutritivo e com sabor esplêndido, que deve encantar ao paladar de todos, em qualquer ocasião. Ingredientes Primeiro, separe 03 xícaras (chá) de arroz cozido, 01 cebola, meia cenoura, 1/4 de…
A princípio, podemos considerar que, na correria do dia, muitas vezes falta tempo para preparar uma refeição deliciosa, fácil e prática. Portanto, essa receita de Fritada de ovos em camadas, vai salvar o dia e, principalmente, agradar a toda família e amigos. Do mesmo modo, essa receita serve até 06 pessoas, com boa qualidade de…
Com efeito, uma receita de peixe é um prato encantador, para se servir em um bom jantar, regado a um ótimo vinho branco. Essa receita de Peixe ao forno com batatas, deve agradar a qualquer gosto mais exigente. São inúmeras as possibilidades de fazer uma receita com peixe e, essa é, igualmente, uma deliciosa alternativa…
Definitivamente, essa é uma receita para se fartar de tanta delícia e cremosidade, que agrada aos amantes da confeitaria internacional. O Grand Gâteau é um Petit Gâteau mais “gordo” e, enriquecido com um sorvete delicioso, que mergulha em uma montanha de chocolate. Não deixe de aproveitar essa receita, para degustar com os olhos e o…
Antes de mais nada, é bom saber que, raviolonis são os conhecidos raviolis, porém, em tamanho grande. De acordo com o idioma italiano, ravioli é plural de “raviolo”, que vem do latim “graviolo”, que significa “cheio”. Inicialmente eram somente círculos ou retângulos de massas, que se tornaram recheados. Essa receita trata da execução e montagem…
A princípio, uma charlotte sempre atrai a atenção e provoca um contentamento quando degustada. Principalmente, pela delícia de ser uma espécie de “embrulho” de biscoitos ou pão de ló, envolvendo um recheio suculento de frutas, creme ou gelados. A charlotte de chocolate é uma das mais preferidas por todos, pelo gosto deslumbrante e amado do…
Definitivamente, existem receitas como essa de rocambole de pão, que, além de tudo, sustentam como uma verdadeira refeição. Esse rocambole, apesar de ser considerado um lanche, tem a sustância e a suculência necessárias para conquistar toda a família. Ingredientes do rocambole Antes de tudo, separe 01 tablete de fermento para pão (15 g), 01 xícara…
Acima de tudo, uma refeição precisa ser muito prática e de preparo fácil. Atualmente, com toda a correria do dia a dia, fazer uma fritada de batata com linguiça é uma das melhores opções. Como resultado, se tem uma iguaria deliciosa para uma refeição, em poucos minutos. É uma refeição completa e deliciosa, além de…
Antes de mais nada, é bom lembrar que nem sempre estamos em dias de calor. Portento, uma refeição regada a ragu de carne com polenta, é sempre uma excelente opção ao prato principal. A polenta é uma herança do povo italiano, que foi recebida com muita alegria em todos os lares brasileiros. Do mesmo modo,…
Antes de tudo, é uma receita para fazer e se deliciar com a suculência e o sabor de uma carne muito apreciada. Antes de mais nada, a bisteca de porco vem acompanhada de um molho cremoso, deliciosamente perfumado e preparado para compor uma refeição prática e inigualável. Uma cerveja de puro malte, vem enriquecer a…
Acima de tudo, um pavê sempre conquista a todos como sobremesa, tanto nas receitas simples, quanto nas mais elaboradas. Nessa receita do pavê de queijo mascarpone, se encontra o contraste da acidez do limão siciliano, que traz uma textura esplêndida na degustação. Informações importantes O queijo mascarpone é uma categoria de queijo italiano, macio e…
Com efeito, é uma das mais saborosas receitas veganas. Do mesmo modo, essa de panqueca vegana, tem muito sabor e, principalmente, a leveza de uma composição saudável e muito nutritiva. Ingredientes da massa da panqueca Primeiro, separe meia xícara (de chá) de aveia (flocos finos), 01 xícara e meia (chá) de água, 01 xícara (chá)…
Primeiramente, é bom saber que, essa receita é tradicional da confeitaria francesa e tem origem do nome na palavra “pavage”, que significa pavimento. Sem dúvida, é uma sobremesa bem difundida no Brasil e, muito apreciada. Da mesma forma, essa receita de Pavê de maracujá, irá encantar à toda família e amigos, pela textura deliciosa, sabor…
Antes de mais nada, é necessário ter sempre um prato muito saudável na rotina da todas as semanas. Dentre as refeições mais nutritivas, o risoto de legumes ocupa um espaço privilegiado, como uma opção saudável. Sobretudo, depois de um fim de semana repleto de guloseimas e exageros, é bom degustar as opções tipo “detox”, para…
Primeiro, é bom ressaltar que, um prato saudável só ajuda a manter o corpo com boa disposição para o dia a dia de todo mundo. Ao mesmo tempo, um frango com cenoura, além de nutritivo, é uma refeição de sabor insuperável e com todos os nutrientes importantes para a saúde. Essa receita é suficiente para…
Em primeiro lugar, essa iguaria salgada, proporciona o toque especial de qualquer outro ingrediente fora da receita. É possível, dar o toque pessoal e temperar a carne como quiser ou, até mesmo, enriquecer o recheio desse rocambole de carne moída, adicionando algum legume ou requeijão. A receita desse rocambole de carne moída é simples e,…
Definitivamente, essa receita é uma excelente opção para surpreender e encantar o paladar de todos. Ao mesmo tempo, apresentar um prato principal como o risoto de camarão e aspargos, revela um grau insuperável de sofisticação e bom gosto. Uma sugestão certeira é preparar também, uma mesa bem arrumada, inclusive, com detalhes decorativos como flores, guardanapos…
De fato, uma receita caseira e deliciosa de massa para o dia a dia, sempre se usa espaguete. Em vista disso, nessa receita você irá se deliciar com o sabor do espaguete ao limão, acompanhado do parmesão, sobretudo, com o tempero do manjericão. É uma receita de sucesso, uma vez que, as massas são iguarias…
