Rocambole de carne moída! Uma delícia que agrada a todos!

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Em primeiro lugar, essa iguaria salgada, proporciona o toque especial de qualquer outro ingrediente fora da receita. É possível, dar o toque pessoal e temperar a carne como quiser ou, até mesmo, enriquecer o recheio desse rocambole de carne moída, adicionando algum legume ou requeijão. A receita desse rocambole de carne moída é simples e, sobretudo, não requer nenhuma habilidade na cozinha. Seus ingredientes são básicos e podem ser encontrados na cozinha do dia a dia.

Ingredientes

Primeiramente, separe meio quilo de carne moída, 01 pacotinho de sopa de cebola (60g), pimenta do reino a gosto, presunto fatiado a gosto, queijo fatiado a gosto, cheiro verde picado a gosto, 01 colher (sopa) de manteiga ou margarina e sal a gosto.

Preparação do rocambole de carne moída

De início, coloque toda a carne moída, o creme de cebola e o cheiro verde em uma tigela.

Em seguida, misture tudo muito bem, até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.

Depois, leve toda essa mistura para uma superfície lisa, que pode ser uma tábua grande uniforme. Do mesmo modo, certifique-se de que essa superfície esteja forrada com um plástico-filme ou papel alumínio, para trabalhar melhor a receita.

Então, comece a amassar a mistura, abrindo toda a carne moída com as mãos. Assim, vá moldando em uma forma retangular, com a espessura de, aproximadamente, 01 centímetro.

Logo em seguida, disponha sobre essa massa de carne moída, uma camada do queijo mussarela fatiado. A seguir, repita o mesmo processo, porém, com uma camada de fatias do presunto.

Na sequência, comece a enrolar o rocambole de carne moída, até ficar no formato de um rolo.

 

Finalização da receita de rocambole de carne moída

Sem mais, após pronto o rolo, já se tem quase pronto, o rocambole de carne moída para o resultado. Basta passar o rolo pronto para uma forma untada com a manteiga ou margarina.

Do mesmo modo, aproveite para pincelar a manteiga ou margarina por cima de todo o rocambole.

Por fim, pode levar a um forno pré aquecido a, cerca de, 180Cº. Deixe no forno, por cerca de 30 minutos, e observe se fia dourado.

Essa receita não exige a cobertura de um papel alumínio. Assim, após o assado ficar no ponto ideal, pode retirar e servir.

Esse rocambole de carne moída, além de tudo, é uma delícia com esse recheio de queijo mussarela e presunto. Definitivamente, é daqueles pratos que combinam com tudo e com qualquer evento. Não tem como falhar na cozinha e deixa todo mundo com água na boca.

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