A princípio, seja na hora do almoço ou do jantar o natal pede uma receita como essa, inclusive, no lanche da tarde, não há como resistir a um empadão. Sobretudo, essa receita de Empadão de carne louca, é um prato muito saboroso e, muito fácil para preparar neste fim de ano. Da mesma forma, é…
Acima de tudo, qualquer refeição com carne suína, exala um aroma que abre o apetite. De qualquer maneira, um bife a rolê, sempre agrada pelo sabor e pela suculência tão comum nesse tipo de preparo. Inclusive, nessa receita que leva cenoura, alho poró e o bacon, ingredientes indispensáveis para uma textura invejável. Ingredientes Primeiro, separe…
De fato, essa receita que leva uma manta de coxão mole recheada com farofinha de pão e ervas, é imperdível. Não há como resistir a um Rocambole com farofa, que tem um preparo impecável e, que tem como prioridade a maciez e a textura deliciosa da carne, sobretudo, com um recheio maravilhoso. Ingredientes do Rocambole…
Definitivamente, essa é uma receita muito especial para os amantes de carne de frango, que encanta pelo delicioso molho barbecue. Igualmente, um preparo com filés de frango é sempre fácil, prático e, como resultado, auxilia muto na cozinha do dia a dia. Ingredientes Primeiro, separe 700g de filezinho de frango, suco de 1 limão, 01…
Primeiramente, essa é uma receita que traduz muito bem a versatilidade da carne moída, em qualquer refeição. Nesse sentido, essa versão de carne moída à parmegiana, deve encantar a todos, sobretudo, pelo sabor e pela suculência do prato. De qualquer maneira, é barata, simples de fazer, além de tudo, pode ser de processada de vários…
A princípio, essa é uma receita de carne de panela ao forno, que depende de um bom trabalho, inclusive, dedicação e paciência. Entretanto, o resultado é maravilhoso e surpreende pela textura do prato e pelo sabor inigualável de uma boa carne assada. Desse modo, o preparo começa um dia antes de ir ao forno. Como…
Em primeiro lugar, a alcatra conserva um sabor mais delicado, porém, muito saboroso. Dessa forma, a alcatra assada tem baixa quantidade de gordura, e apresenta suculência nesse preparo. É uma receita de nível fácil, que serve, no mínimo, oito pessoas, com um molho fantástico. Ingredientes Para o preparo dessa carne de alcatra assada, separe 800g…
Geralmente, o fricassê é uma receita que, no Brasil, se assemelha a um guisado. No entanto, não deixa nada a dever, em relação a um fricassê original francês. Essa receita de fricassê de frango é muito saborosa e extremamente suculenta. Com efeito, deve agradar aos paladares mais exigentes. Ingredientes Para iniciar o preparo desse fricassê…
Com efeito, qualquer tipo de almôndega é sempre bem aceito em uma refeição. Entretanto, essa herança da cozinha italiana, traz nessa versão maravilhosa, as almôndegas de frango, enriquecidas com a massa penne e os deliciosos cogumelos portobelo, tão presentes em receitas fantásticas. Ingredientes para essas almôndegas de frango Em primeiro lugar, separe 300g de peito…
A princípio, podemos considerar que, na correria do dia, muitas vezes falta tempo para preparar uma refeição deliciosa, fácil e prática. Portanto, essa receita de Fritada de ovos em camadas, vai salvar o dia e, principalmente, agradar a toda família e amigos. Do mesmo modo, essa receita serve até 06 pessoas, com boa qualidade de…
Antes de mais nada, é bom lembrar que nem sempre estamos em dias de calor. Portento, uma refeição regada a ragu de carne com polenta, é sempre uma excelente opção ao prato principal. A polenta é uma herança do povo italiano, que foi recebida com muita alegria em todos os lares brasileiros. Do mesmo modo,…
Antes de tudo, é uma receita para fazer e se deliciar com a suculência e o sabor de uma carne muito apreciada. Antes de mais nada, a bisteca de porco vem acompanhada de um molho cremoso, deliciosamente perfumado e preparado para compor uma refeição prática e inigualável. Uma cerveja de puro malte, vem enriquecer a…
Primeiro, é bom ressaltar que, um prato saudável só ajuda a manter o corpo com boa disposição para o dia a dia de todo mundo. Ao mesmo tempo, um frango com cenoura, além de nutritivo, é uma refeição de sabor insuperável e com todos os nutrientes importantes para a saúde. Essa receita é suficiente para…
Definitivamente, a carne moída sempre foi uma opção prática, rápida e bem aceita por todos na hora das refeições. Da mesma forma, a carne moída oferece várias e diferentes opções saborosas de preparo. Essa receita de Rocambole de carne moída é uma das mais deliciosas da culinária, pois, tem a presença do queijo provolone que,…
Antes de mais nada, uma apresentação à mesa de um contrafilé assado, já se manifesta como uma iguaria de bom gosto e de dedicação à cozinha. Essa receita que leva o molho de vinho tinto é, definitivamente, muito sofisticada e com um sabor especial, sobretudo, suculento e agradável ao paladar. Do mesmo modo, é um…
De fato, a grande maioria dos brasileiros amam um frango assado, acompanhado de farofa e saladas para um almoço perfeito de Domingo. Entretanto, nessa receita de Frango com farofa, temos uma sequência de processos que acabam em uma verdadeira iguaria. Junto com o frango assado, acompanham legumes, para dar mais suculência e sabor. Ingredientes para…
Antes de tudo, é preciso ressaltar que, nem sempre, receitas maravilhosas e sofisticadas com carnes simples e molhos incríveis, custam caro. Essa receita de Medalhões com molho madeira, é uma aposta de sucesso que agrada em qualquer refeição e, sobretudo, apresenta uma nota de bom gosto e fina escolha. Além de tudo, é prática e…
Geralmente, este prato é feito com filé mignon, porém, há versões bastante apreciadas com o filé de frango. Normalmente, o filé au poivre é coberto com grãos de pimenta e cozido. Assim, as pimentas formam uma crosta na carne, depois de cozida, portanto, tornando-se um belo contraste com a maciez e suculência da carne. Ao…
Acima de tudo, esse é um prato típico do litoral leste do Brasil. Por consequência, leva peixe e camarão, porém, com variações nos estados do norte e leste da costa litorânea. Da mesma forma, no estado do Espírito Santo, a moqueca capixaba tem a fama de ser mais leve e saborosa. É uma refeição bastante…
Acima de tudo, as carnes são sempre a atração mais esperada na mesa dos brasileiros. Nessa receita de carne na cerveja, a maminha é o corte ideal para encantar o gosto de todos, em uma data especial ou mesmo para o almoço de Domingo. Sobretudo, a suculência dessa receita vem acompanhada da mandioquinha, uma iguaria…
De fato, atualmente, fica muito difícil ter carne bovina à mesa todos os dias, com o aumento dos preços no varejo. Por outro lado, essa receita fica bem em conta e pode facilitar um almoço ou jantar, de maneira prática e fácil. Geralmente, a costela de carne é bem gordurosa, entretanto, é bastante saborosa e,…
A princípio, essa é uma receita prática e muito fácil para fazer no dia a dia. Dentre todos os cortes de carnes, a fraldinha com legumes, ganha na textura e maciez, ao se acompanhar com uma boa farofa e um arroz branco bem soltinho. Não se deve esquecer que, ao grelhar os legumes no mesmo…
Definitivamente, é impossível resistir a essa receita de polpetone de carne ao forno, polpetone de forno, que vem com recheio de queijo mussarela. Sobretudo, com a suculência de um molho de tomates frescos, tipicamente italiano. Igualmente, é uma receita criada especialmente por um chef de cozinha, par encantar a todos em um almoço de Domingo…
Acima de tudo, uma receita de carne assada é sempre bem vinda e combina com o encontro de família e amigos. Nessa receita de fraldinha assada, se encontra a combinação perfeita do sabor de carne com a mostarda e os cogumelos. O toque de classe fica por conta das batatas assadas com alho, num requinte…
Antes demais nada, o escalope é uma versão do corte de carnes, cortado de forma transversal e em fatias não muito grossas. Pode ser cozida e, geralmente, frita, grelhada ou empanada. Entretanto, pode se servir de várias maneiras. Acima de tudo, essa receita de escalope de frango, fica deliciosamente suculenta e agradável, como uma refeição…
Antes de mais nada, essa é uma receita que se tornou tradicional na culinária brasileira. A princípio, é um prato de execução fácil e que agrada muito a todos. Apesar da origem italiana do termo parmeggiana, o bife à parmegiana é um prato da cozinha brasileira. Da mesma forma, é preparado com um pedaço de…
De fato, toda e qualquer carne ao forno é sucesso na cozinha brasileira. Portanto, fazer um miolo de alcatra ao forno, sempre irá atrair a atenção pela suculência e apresentação espetacular. Da mesma forma, é um prato de tradição da culinária nacional, que vai bem com arroz branco e uma salada especial e leve acidez….
Primeiramente, todos sabem que frango é um grande sucesso na cozinha. Em qualquer mesa, todos os preparos de frango são amados por todos, sobretudo, pela textura e sabor dessa carne. Preparar um filé de frango ao molho de laranja, é certeza de sabor e suculência, esperadas por todos em uma refeição. Ingredientes Desse modo, para…
A princípio, este prato é típico da culinária do estado do Rio grande do Sul. Porém, da mesma forma, os gaúchos compartilham da receita com os países vizinhos (Argentina e Uruguai). O puchero gaúcho tem maior consumo durante o inverno, por ser um prato quente composto por um cozido de carne com osso, legumes e…
Acima de tudo, o frango é uma unanimidade nacional. Igualmente, é um prato leve, saudável e prático de preparar. Nessa receita deliciosa, o frango com batatas acaba sendo um prato principal muito apreciado por todos. Quando levado ao forno, tem maior aceitação, pois, o brasileiro adora uma refeição que exala a suculência e o aroma…
