O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma deliciosa iguaria apreciada pela maioria das pessoas, tornando-se uma presença constante nas casas e no dia a dia de muitos brasileiros. A combinação única de sabores da cenoura com o chocolate é simplesmente irresistível. Em minha casa, não é comum encontrar bolo de cenoura com…
Acima de tudo, essa é uma receita muito excelente para servir em ocasiões especiais, como o fim de ano. Sobretudo, um filé de merluza ao molho de maracujá, deve ser leve e bastante saudável. Da mesma forma, temperada com sal e pimenta branca, esse peixe ganha um molho de maracujá fácil de preparar. Ao mesmo…
A princípio, as massas também podem ser uma ótima opção no verão, principalmente, se servidas e um almoço. Nessa receita, temos recheio saudável e delicioso de ingredientes muito apreciados, que tornam o Ravioli de Ricota e Rúcula com Molho Alfredo, muito adequado para servir. Ingredientes da massa Primeiro, separe 02 xícaras de farinha de trigo,…
Com efeito, um preparo de peixe no forno, para um almoço em família, não tem preço. Por isso, essa receita de um peixe ao forno com farofa, apesar de recheado com poucos ingredientes, é cheia de sabor. Acima de tudo, é um prato excelente para fazer sucesso na mesa de um almoço do Réveillon. Ingredientes…
Sem dúvidas, uma receita de peixe para o Réveillon, sempre será bem-vinda, principalmente, se for para servir no almoço com toda a família e amigos. Dessa forma, no preparo desse Peixe com molho de tomate e alcaparras, se usa ingredientes bem comuns da cozinha como cebola, alhos, tomate e pimentão. Para um gostinho bom, tem…
Acima de tudo, as tortas salgadas são refeições perfeitas em um lanche, ou ainda, como guarnição para um jantar mais simples. Da mesma forma, as tortas salgadas levam no preparo, diferentes massas e recheios e, por isso, agradam muito à família e convidados. Desse modo, apresentamos essa receita incrível para o Réveillon, dessa magnífica Torta…
Primeiramente, todos conhecem o tradicional e delicioso Salpicão de frango. Entretanto, essa receita de Salpicão de legumes, é uma receita para o ano novo, mais que perfeita e com ingredientes ideais para o verão. Portanto, neste fim de ano, aproveite para apresentar um prato de misturas maravilhosas, crocante, cremoso e refrescante. Sobretudo, pode incluir cubinhos…
A princípio, uma terrine é um prato de origem francesa que, até o final do século XXVIII, era uma iguaria salgada que se servia somente aos nobres franceses. No entanto, como definição da gastronomia, é apenas uma forma de preparo que precisa de uma fôrma retangular ou redonda, conhecida na França como terrine. Por isso,…
Com efeito, um pavê é sempre uma sobremesa especial e, sobretudo, no fim de ano, quando todos os brasileiros adoram os doces. Desse modo, essa receita de Pavê Glória é uma das mais especiais que se pode servir, depois de uma ceia, ou no almoço de Ano Novo. Além de tudo, tem uma calda de…
Antes de mais nada, é bom ressaltar que, infelizmente, um salmão não é muito presente nas mesas de refeição, pelo alto custo cobrado nos açougues. Da mesma forma, os peixes em geral, são mais caros que um quilo de carne. Por outro lado, o salmão é um dos peixes mais saudáveis e ricos em ômega…
Antes de mais nada, essa receita de Queijo Brie empanado é, definitivamente, uma receita muito sofisticada e extremamente deliciosa. Sobretudo, pode fazer render muito para servir, preparando em porções menores. Além de tudo, é muito crocante por fora e cremosa por dentro, conquistando à primeira mordida. Fazer o queijo brie empanado é muito simples e,…
As festas de fim de ano são sempre caracterizadas por muita alegria e uma comunidade familiar. No entanto, ninguém pode negar que é um momento de gastos extremos. Além dos presentes, a preparação da ceia de Natal está sempre associada a custos muito elevados. Em uma situação normal, esses gastos podem não ser um grande…
A princípio, um panetone com ou sem passas, com frutas cristalizadas ou com chocolate, sempre foi uma referência essencial nas mesas de Natal. Assim como, nessa receita maravilhosa de Panetone Chocotone, que também é tradição tanto na Europa, quanto na América do Sul, na época de Natal. Ingredientes para preparar o fermento Antes de tudo,…
Antes de mais nada, uma torta de maçã tem sabor doce suave e pode ser servida bem quente com uma bola de sorvete. Portanto, essa receita de Torta de maçã com canela, tem um ar de sofisticação e requinte, para servir em qualquer ocasião. Além de tudo, a maçã combina com diversos sabores e ingredientes…
Com efeito, um Pavê é uma das sobremesas mais amadas pelos brasileiros. Sobretudo, é sempre fácil de fazer, essa delícia que combina biscoitos com os mais variados tipos de cremes. É sempre feita em camadas e recheada com creme, gelatina ou mousse. Igualmente, essa receita de Pavê de leite de coco e bombons, vem providenciar…
Acima de tudo, um merengue sempre é uma sobremesa divina para encantar a todos neste natal, nas festas de fim de ano. Essa receita de Merengue de frutas vermelhas pode ser a favorita da família, sobretudo, pela textura do creme incrível e a elegância do chocolate. Ingredientes para fazer o merengue A princípio, simplesmente, basta…
É indiscutível, a atração e carinho das pessoas pelas massas em geral neste natal. De fato, a criação das massas como alimento, vem das eras mais remotas da história universal. Essa receita de Torta de Ravioli é uma versão incrível de se fazer uma massa, com criatividade e sabor maravilhoso, sobretudo, com uma textura cremosa…
Primeiramente, nada como oferecer uma torta natalina bem apresentada, para a mesa de Natal. Como resultado, essa receita da Torta Bruna, definitivamente, será um sucesso para a família e convidados, em uma ocasião especial. Além de tudo, é uma saborosa sobremesa que leva nozes, creme e ameixas pretas, com uma textura inigualável. Ingredientes para a…
Com efeito, um prato de ravioli sempre terá uma apresentação de destaque em uma refeição. Portanto, não espere para preparar esse Ravioli de abóbora, que tem a cremosidade e a textura incomparável para uma massa tipicamente italiana. Um verdadeiro sucesso na cozinha. Ingredientes da massa Primeiro, tenha à mão, 01 kg de farinha de trigo,…
A princípio, as massas são uma unanimidade em todos os países. Da mesma forma, as massas com recitas tradicionais italianas, ainda são as mais amadas e respeitadas por todas as cozinhas do mundo. Igualmente, essa receita de Massa com queijo feta e tomate confitado é, sem dúvida, uma experiência de prazer e elegância, na culinária…
Definitivamente, essa Torta de limão e bolacha é uma sobremesa que deve agradar a todos, pela textura e pelos ingredientes deliciosos. Acima de tudo, é muito simples de preparar, pois, a massa é com bolachas de leite e mel trituradas. Além disso, tem uma cobertura deliciosa de chantilly e raspas de limão. Ingredientes Em primeiro…
Se você está procurando por uma maneira de temperar o javali para assar no forno, está no lugar certo! Existem várias maneiras de temperar o javali para que fique suculento e delicioso, e nesta receita vamos ensinar uma opção simples e saborosa. O javali é uma carne saborosa por si só, mas alguns temperos e…
A princípio, o Fetuccine é um pouco mais largo que o Talharim e, na tradução mais literal da origem, significa “fitinhas”. Da mesma forma, é um tipo de massa popular na culinária romana, na região da Toscana. Assim, essa receita de Fettucine com camarões, é de encher os olhos e de dar água na boca….
De fato, uma receita de peixe assado, sobretudo, com uma farofa deliciosa com ervas, deve agradar demais em qualquer ocasião. Dessa forma, essa receita de Tainha assada e recheada, é uma opção espetacular para as festas de fim de ano. Ingredientes Antes de tudo, separe 01 tainha inteira de, mais ou menos, 1kg e 100g….
A princípio, as massas de pães são sempre gostosas, sobretudo, quando vêm com recheios e preparos saborosos. Nessa receita, o Pão de brigadeiro conquista a todos, pela textura maravilhosa da massa, recheada com creme de leite, leite condensado e o sabor incrível do chocolate. Ingredientes Primeiro, separe 01 tablete de fermento biológico, 04 colheres (sopa)…
Com efeito, a massa mais famosa da tradição italiana é a mais amada por todos. Portanto, essa alternativa para preparar uma pizza de couve-flor com queijo parmesão, será um sucesso em qualquer cozinha, inclusive, para a família reunida em volta da mesa. Ingredientes da massa da Piza de Couve-flor com queijo Primeiramente, separe 01 colher…
Ingredientes para fazer o merengue A princípio, simplesmente, basta 01 xícara (chá) de açúcar e 04 claras de ovo. Preparo do Merengue Em primeiro lugar, para fazer esse Merengue de frutas vermelhas, precisa, antes de tudo, preparar o merengue clássico que será a base para a montagem final dessa sobremesa. Portanto, comece colocando as…
Acima de tudo, uma refeição que apresenta peixe é sinônimo de comida saudável e muito apreciada em qualquer cozinha. Antes de mais nada, essa receita de Peixe assado com molho de limão-cravo, temperado com o aromático gengibre, é receita de sucesso inigualável. Além de tudo, tem um tempo de preparo é de, mais ou menos,…
A princípio, essa receita de Pavê bicho de pé, é uma divertida forma de apresentar uma sobremesa divertida e deliciosa, que deve agradar muito a todos. Primeiramente, tem um creme saboroso que vem acompanhado da textura deliciosa do leite condensado e, para completar, tem a crocância maravilhosa dos biscoitos champagne que não podem faltar em…
A princípio, fazer uma polenta é fácil e prático, para acompanhar carnes e outros pratos deliciosos. Da mesma forma, essa receita de Polenta Puxa-Puxa, é uma opção maravilhosa recheada com queijos gostosos. Serve para um almoço também, muito gostoso, acompanhado de pratos como carne assada e saldas de legumes. Ingredientes para a Polenta Para fazer…
