Ravioli de abóbora! Uma delícia de massa com creme magnífico!

Grupo Vip de Receitas no WhatsApp

Com efeito, um prato de ravioli sempre terá uma apresentação de destaque em uma refeição. Portanto, não espere para preparar esse Ravioli de abóbora, que tem a cremosidade e a textura incomparável para uma massa tipicamente italiana. Um verdadeiro sucesso na cozinha.

Ingredientes da massa

Primeiro, tenha à mão, 01 kg de farinha de trigo, 06 ovos, 02 colheres (sopa) de óleo, meio copo de água e sal a gosto.

Ingredientes para o recheio do Ravioli de abóbora

Para o recheio, separe 01 kg de abóbora japonesa, 01 cebola grande picada, sal a gosto e salsinha a gosto.

Como fazer

Antes de tudo, comece a fazer a massa do Ravioli de abóbora, misturando bem todos os ingredientes da massa e, sovando muito bem, até obter uma massa bem homogênea.

A seguir, abra essa massa com um cilindro ou rolo de macarrão. Do mesmo modo, pode-se usar uma forma especial para massa de raviolis. Senão, pode cortá-los a gosto e rechear depois.

Dessa maneira, é adequado abrir a massa em tiras de 10 cm de largura. Depois colocar o recheio com uma colher de sopa. Por fim, dobrar a massa e cortar as beiradinhas para ficarem quadrados. Inclusive, de outro modo, pode usar um copo, para ficarem em formato de meia lua.

Finalizando o preparo e apresentação do Ravioli de abóbora

Finamente, comece o preparo do recheio, para montar a apresentação do Ravioli de abóbora. Portanto, comece descascando a abóbora e cortando em cubos. A seguir, coloque tudo para cozinhar.

Ao mesmo tempo, em uma frigideira grande, refogue a cebola em azeite, sob fogo médio. A seguir, adicione a abóbora já cozida e tempere tudo com sal e salsinha a gosto.

Por fim, quando esfriar esse preparo, pode começar a rechear os raviólis.

Depois disso, com os raviolis prontos, coloque para cozinhar em água fervente, em uma panela de tamanho médio. Retire os raviolis do cozimento, assim que, boiarem na água. Da mesma forma, prove para sentir se estão no ponto “al dente”.

Depois de prontos, passe o Ravioli de abóbora para uma linda travessa e sirva com molho bem cremoso, ao gosto que quiser.

 

Nos siga no google news

Cuscuz recheado com queijo e banana fácil Broa de Fubá simples e deliciosa Salada mousse de frutas veja Sorvete Trufado de leite Ninho veja Bolo de laranja Faz em 3 minutos