Bavaroise de café! Uma sofisticada receita de sobremesa!
A princípio, o creme bávaro, ou simplesmente bavaroise, é uma sobremesa preparada em uma forma fria, feita com leite engrossado com ovos e gelatina, onde se dobram as natas batidas. Com efeito, essa bavaroise de café tem uma textura inigualável, além de tudo, o amargo inconfundível do café, que encanta o paladar. Uma bavaroise de…