Com efeito, não existe nada mais gostoso que terminar uma deliciosa refeição, com uma sobremesa incrível. Nessa receita de mousse de morango, todos vão se deliciar e aproveitar a textura macia, enriquecida com os suspiros adocicados. Uma opção saborosa para qualquer almoço de domingo, com a família e amigos. De fato, é uma receita bem prática e fácil, que serve 06 pessoas e com um tempo rápido de preparo.
Ingredientes da mousse de morango
A princípio, tenha à mão, 01 xícara e meia (chá) de água fervente, suspiros (prontos), morangos e chocolate ao leite derretido (para decorar). Também separe, 01 xícara e meia (chá) de água fria, 01 xícara (chá) de morango picado,01 xícara (chá) de leite condensado, 02 envelopes de gelatina em pó (sabor morango), 01 xícara (chá) de creme de leite e 02 xícaras (chá) de suspiro picado.
Modo de preparar a mousse de morango
Primeiramente, comece misturando as gelatinas em água fervente, até que estejam bem dissolvidas. Depois, junte água fria e mexa bem.
Depois disso, despeje toda a gelatina no liquidificador e adicione o morango, o leite condensado e o creme de leite. Então, bata todos esses ingredientes até que tudo fique bem homogêneo.
A seguir, coloque a mistura final do liquidificador em um refratário. Da mesma forma, adicione também, os suspiros picados e mexa tudo de forma bem delicada, para ter uma boa crocância no resultado final, da mousse de morango.
Por fim, cubra com um plástico-filme e leve para a geladeira por 02 horas.
Depois, após o tempo de resfriamento, pode retirar para decorar com suspiros inteiros, morangos e chocolate. Assim, está pronto o mousse de morangos para servir.
Sugestão de coberturas para a mousse de morango
Da mesma forma, uma mousse de morango pode receber várias outras opções de coberturas para acompanhar o resultado final.
Calda de morango
De maneira idêntica, ao usar morangos pode-se também, fazer uma boa calda com eles, para cobrir a mousse depois de gelada.
Em primeiro lugar, bata meia xícara de morangos no liquidificador e transfira tudo para uma panela pequena. Depois, leve essa panela, ao fogo médio, adicionando 02 colheres de sopa de açúcar e o suco de um limão.
A seguir, cozinhe tudo até chegar a um ponto de redução. Assim, está pronta uma calda incrível para a mousse de morango.
Outras opções
Por outro lado, também seria fantástico preparar uma ganache de chocolate ao leite, para derramar sobre a mousse de morango, na hora de servir. Decorar com amêndoas ou castanhas picadas também é uma opção delicada e muito apreciada.
- Leia mais:
- Puchero gaúcho! Uma receita tradicional da culinária gaúcha!
- Frango com Batatas! Uma verdadeira iguaria para o almoço!
- Pudim de iogurte natural! Uma delícia de textura e que faz a festa!
