Rosquinha de Canela

Rosquinha de Canela – Receita la da Roça

Essa Rosquinha de Canela faz êxito na mesa aqui no meu lar, é perfeita para o café da tarde. Acompanhe a maneira de preparação e desejamos êxito para você, com essa rosquinha humilde e deliciosa.

Ingredientes da Rosquinha de Canela:

1/2 xícara (chá) de leite
1 tablete de fermento biológico fresco
1/4 de xícara (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó

3 gemas

Para polvilhar a Rosquinha:

Açúcar e canela em pó a gosto

Rosquinha de Canela Modo de preparação:

Derreta o fermento no leite e reserve. Numa tigela, mecha a farinha aos ademais ingredientes secos. Faça um abatimento meio e acrescente as gemas e o leite. Meicha até alcançar uma esfera de volume. Ponha em uma área lisa, polvilhada com farinha e amasse durante cinco minutos.

Corte a massa em 18 partes e faça bolinhas com cada parte. Arrume-as em uma assadeira polvilhada com farinha e deixe repousar por 30 minutos. Com o indicador, faça um orifício no meio de cada bolinha. Gire o dedo e forme rosquinhas. Aqueça o óleo em fogo inferior e frite as rosquinhas até dourarem. Escorra sobre papel-toalha e polvilhe açúcar e canela misturados.

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