O Arroz Doce da Vovó é uma receita tradicional, muito fácil de preparar passo a passo e vai deixar qualquer pessoa com água na boca. Dê uma olhada na lista de ingredientes abaixo e não se esqueça de nos enviar sua opinião passo a passo sobre como foi para nós.
Vamos aos ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru lavado, um litro de água, 1 pitada de sal, 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão, 1 colher (sopa) de margarina, 1 litro de leite fervente, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, Três gemas, Canela em pó para. polvilhar.
Modo de preparação:
Coloque o arroz, água, sal, casca de limão, margarina em uma panela e deixe secar. Adicione o leite, metade do açúcar e aqueça, mexendo sempre, até engrossar.
Remova e reserve. Coloque as gemas na batedeira com o açúcar restante e bata por 10 minutos ou até ficar branco e dobrar de volume.
Adicione gradualmente à panela e aqueça por 5 minutos até firmar. Retire, divida em taças individuais, polvilhe com canela em pó e sirva imediatamente.
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