O casadinho de brigadeiro é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que agrada a todos os gostos. Com dois sabores diferentes de brigadeiro, é uma opção perfeita para quem não consegue decidir qual sabor prefere. Além disso, essa receita é muito fácil de seguir e permite que você personalize com seus sabores favoritos. Então, vamos lá!
Como fazer a Receita de Casadinho de Brigadeiro
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó (ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara de leite em pó
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o creme de leite e o cacau em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura ganhe consistência e comece a desgrudar do fundo da panela. Não deixe o brigadeiro ficar muito consistente.
- Repita o processo acima, mas dessa vez misture o leite condensado, a manteiga, o creme de leite e o leite em pó. Novamente, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura ganhe consistência e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Em uma travessa, despeje metade do brigadeiro de chocolate e metade do brigadeiro de leite em pó, deixando cada um em um lado da travessa.
- Deixe esfriar e decore a gosto, com granulado ou raspas de chocolate.
Dicas
- Para que os brigadeiros fiquem com uma textura suave, é importante mexer bem a mistura durante o preparo, sem deixar que ela queime no fundo da panela.
- Para dar um toque especial à receita, você pode adicionar essências ou aromatizantes, como baunilha ou rum, na hora do preparo dos brigadeiros.
- Se você quiser, pode usar outras variedades de brigadeiro, como beijinho ou brigadeiro de morango, para fazer o casadinho.
- Para decorar o casadinho, você pode usar granulado, raspas de chocolate, coco ralado ou o que mais preferir. Se quiser um visual mais elegante, você pode cortar em quadrados e passar em açúcar refinado.
- Para que o casadinho fique ainda mais gostoso, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir, para que os brigadeiros firmem e se misturem um pouco.
Agora que você já sabe como fazer essa deliciosa sobremesa, é só colocar a mão na massa e aproveitar! Uma dica é fazer pequenas porções em copinhos para servir em festas ou eventos, assim cada convidado pode se deliciar com o sabor que preferir.
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