Enroladinho de Presunto e Queijo: Delícia Fácil de Fazer

• Ingredientes da massa:

  • 2 ovos pequenos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 5g de fermento biológico instantâneo

• Ingredientes do recheio:

  • Queijo ralado
  • Presunto picado
  • Requeijão cremoso
  • Orégano

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa e amasse até formar uma bola. Deixe descansar por 30 minutos.
2. Enquanto isso, em outra tigela, misture os ingredientes do recheio: presunto, queijo, requeijão e orégano.
3. Abra a massa com o auxílio de um rolo de massa, formando um retângulo.
4. Espalhe o recheio sobre a massa, deixando uma borda livre para fechar o enroladinho.
5. Enrole a massa com o recheio, formando um rocambole.
6. Pincele com uma gema batida e polvilhe orégano.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que esteja dourado e crocante. Sirva quente.
8.  Quando estiver dourado, retire do forno e sirva quente. Pode ser servido como petisco ou acompanhamento. Pode ser servido com molhos de sua preferência, como molho de tomate ou maionese. Desfrute!