Procurando uma receita fácil e deliciosa para preparar um bolo caseiro? O Bolo 5 Xícaras Molhadinho é a escolha perfeita! Com ingredientes simples e um preparo rápido, você vai ter um bolo macio, úmido e com uma cobertura irresistível que vai conquistar todos os paladares.
Ingredientes:
- Massa:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura:
- Leite condensado a gosto
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média.
- Prepare a massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fubá peneirados.
- Incorpore os ingredientes úmidos aos secos: Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos aos poucos, alternando com o leite, e misture bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Adicione o fermento: Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto.
- Prepare a cobertura: Enquanto o bolo ainda está quente, faça pequenos furos na superfície com um palito e regue com leite condensado a gosto.
- Caramelize a cobertura (opcional): Se desejar, misture o açúcar e a canela em pó e polvilhe sobre o bolo. Retorne ao forno por mais 5 minutos para caramelizar a cobertura.
- Sirva e desfrute: Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas:
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um sabor mais cítrico.
- Para um bolo ainda mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite à massa.
- Se preferir, você pode substituir o fubá por farinha de milho.
- O Bolo 5 Xícaras Molhadinho pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 3 dias ou em geladeira por até 5 dias.
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