Procurando uma sobremesa leve, refrescante e deliciosa? O Sagu com Frutas é a escolha perfeita! Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode criar um verdadeiro banquete de cores e sabores que vai conquistar toda a família.
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de sagu
- 2 litros de água
- 1 lata de leite condensado (opcional)
- 1 vidro de leite de coco
- Frutas picadas de sua preferência (morango, abacaxi, manga, kiwi, etc.)
- 1 lata de creme de leite (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o sagu: Em uma panela grande, coloque a água e o sagu. Leve ao fogo alto e deixe ferver. Reduza o fogo para médio e cozinhe por cerca de 25 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as bolinhas de sagu fiquem transparentes.
- Escorra e resfrie: Escorra o sagu em uma peneira e lave com água fria para remover o excesso de amido. Deixe esfriar completamente.
- Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, misture o leite de coco, o leite condensado (se usar) e as frutas picadas.
- Adicione o sagu: Acrescente o sagu cozido e misture tudo delicadamente.
- Leve para gelar: Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que os sabores se misturem e o sagu fique firme.
- Sirva e desfrute: Sirva o Sagu com Frutas gelado e, se desejar, decore com chantilly ou raspas de coco.
Dicas:
- Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de suco de limão ou laranja ao leite de coco.
- Experimente adicionar outras frutas à receita, como uva, banana ou pêssego.
- Se preferir, você pode usar leite vegetal no lugar do leite de coco.
- O Sagu com Frutas pode ser armazenado em geladeira por até 3 dias.
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