🔪 Ingredientes Necessários

• 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• 500 ml de leite morno
• 10 g de fermento biológico seco
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 gema misturada com 1 colher (sopa) de leite para pincelar
• Manteiga para finalizar (opcional)

🍳 Modo de Preparo Passo a Passo

1. 
   Passo 1

   Em uma tigela grande, misture o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco. Deixe descansar por 5 a 10 minutos, até começar a formar uma leve espuma. O leite deve estar apenas morno, nunca quente.
2. 
   Passo 2

   Acrescente os ovos, a manteiga e o sal. Misture bem. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa macia e que comece a desgrudar das mãos.
3. 
   Passo 3

   Transfira a massa para uma bancada levemente enfarinhada e sove por aproximadamente 10 a 15 minutos, até ficar lisa, elástica e uniforme. Evite colocar farinha em excesso para não deixar o pão pesado.
4. Passo 4

   Coloque a massa em uma tigela levemente untada, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local protegido até dobrar de volume, por cerca de 1 hora a 1 hora e meia, dependendo da temperatura ambiente.
5. Passo 5

   Divida a massa em três partes iguais. Abra cada parte delicadamente, enrole como um rocambole e acomode os pães em formas untadas, deixando espaço para crescer.
6. Passo 6

   Cubra os pães e deixe descansar por mais 30 a 45 minutos, até ficarem bem crescidos e fofinhos. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180 °C.
7. Passo 7

   Pincele delicadamente a superfície com a gema misturada ao leite. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 a 40 minutos, até os pães ficarem bem dourados e assados por dentro.
8. Passo 8

   Retire os pães do forno e, se desejar, pincele um pouco de manteiga por cima para deixar a casquinha mais macia. Espere amornar antes de cortar e aproveite.