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Sobremesa maravilhosa de Páscoa

sobremesa maravilhosa de páscoa
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Pavê de Chocolate: Uma Delícia Irresistível em 4 Passos Simples!

Deseja uma sobremesa prática, rápida e que conquista a todos?

Então você precisa conhecer o Pavê de Chocolate! Uma explosão de sabor com camadas de bolacha crocante, creme cremoso e ganache de chocolate irresistível, tudo isso pronto em apenas 4 passos simples. Prepare-se para se encantar com essa delícia que vai te deixar com água na boca!

Ingredientes:

Para o creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 potes de nata (300g cada) (Dica: Utilize nata da Frimesa ou Crioulo para um resultado ainda mais cremoso)

Para o pavê:

  • 1 pacote de bolacha de leite
  • Leite para umedecer as bolachas

Para a ganache:

  • 2 tabletes de chocolate meio amargo (90g cada) (Opcional: Utilize chocolate ao leite para um sabor mais doce)
  • 1 caixinha de creme de leite

Para decoração (opcional):

  • Chocolate ralado

Modo de Preparo:

1. Prepare o creme:

  1. Em um bowl, misture o leite condensado com a nata fria até obter um creme consistente. Reserve.

2. Monte o pavê:

  1. Em uma travessa média, faça camadas alternadas de creme e bolacha de leite umedecida no leite.
  2. Repita as camadas até a última ser de creme.

3. Prepare a ganache:

  1. Derreta os tabletes de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. Adicione o creme de leite e misture bem até obter uma ganache lisa e homogênea.

4. Finalize e sirva:

  1. Despeje a ganache sobre o pavê e cubra toda a superfície.
  2. Se desejar, decore com chocolate ralado.
  3. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir para que o pavê firme e a ganache endureça.

Dicas para um Pavê de Chocolate perfeito:

  • Utilize bolachas de boa qualidade: Garantem crocância e sabor ao pavê.
  • Umedece as bolachas com cuidado: Evite que fiquem muito molhadas para não desmanchar na montagem.
  • Ajuste a quantidade de creme a gosto: Se preferir um pavê mais recheado, adicione mais camadas de creme.
  • Experimente diferentes tipos de chocolate: Utilize chocolate amargo com toque de pimenta para um sabor mais adulto ou chocolate branco para um toque mais suave.
  • Decore com criatividade: Utilize frutas frescas, raspas de limão ou granulado para um toque especial.
  • Sirva gelado: Perfeito para um lanche da tarde refrescante ou para finalizar uma refeição com leveza.

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