Pão de queijo fofinho em casa

Esta receita de pão de queijo brasileiro, também conhecida como Pão de Queijo, é um pão / lanche sem glúten que é basicamente um bolinho de queijo mastigável feito com farinha de tapioca.

Quais são os ingredientes desta receita de pão de queijo?

• Leite
• manteiga
• Sal
• Farinha de tapioca
• Ovos
• queijo parmesão

Como Fazer Pão de Queijo

1. Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Forre duas assadeiras com papel manteiga. Em uma panela média, adicione o leite, a manteiga e o sal e aqueça. Remova assim que as bolhas começarem a aparecer.
2. Misture a farinha de tapioca com a colher de pau até ficar bem misturada.
3. Transfira a massa para uma batedeira equipada com uma pá. Bata por 3-5 minutos ou até a massa ficar homogênea.
4. Adicione os ovos à massa, um de cada vez, e misture até misturar. Adicione o queijo parmesão e misture em velocidade média até que tudo esteja combinado. A massa deve estar pegajosa.
5. Coloque a massa com uma colher de sorvete ou uma colher de sopa e forme as bolas colocadas na assadeira.
6. Asse por 15-20 minutos ou até que estejam inchadas e dourem por cima.

O que é o Pão de Queijo?

Então o Pão de Queijo ou pão de queijo brasileiro é originário do choque – Brasil! Estes mini pães ligeiramente azedos têm um exterior de queijo torrado e crocante, mas interiores macios e esponjosos. Embora as rações variem, a lista geral de ingredientes permanece a mesma. A farinha de tapioca é o que confere ao pão uma qualidade ligeiramente azeda e um interior mal cozido. Grande coisa é que estes são sem glúten!

Como você reaquece o pão de queijo?

Aqueça o forno a 375 ° F e coloque o pão na assadeira. Coloque no forno por 5 a 10 minutos ou até que o pão aqueça. Não aqueça no microondas, pois a parte externa do pão ficará macia. Ao aquecer no forno, você mantém o exterior crocante, mas o interior pegajoso.

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