Oi, aguarde

Lasanha diferente e deliciosa

lasanha diferente
lasanha diferente

Com ingredientes simples e um modo de preparo super fácil, você irá servir uma lasanha diferente e incrivelmente saborosa. Confira como fazer:

Ingredientes:

Para a massa:

  • 250g de massa para lasanha
  • Sal a gosto

Para o recheio:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • ½ pimentão verde picado
  • 500g de carne moída
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • 1 sachê de tempero para carne
  • Salsinha a gosto
  • Coentro a gosto
  • 340g de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • Água quanto baste
  • 3 colheres (sopa) de catchup

Para a cobertura:

  • 3 colheres (sopa) de requeijão
  • 100g de creme de leite
  • 100g de muçarela ralada

Modo de Preparo:

Do cozimento da massa:

  1. Cozinhe a massa de lasanha em água fervente com sal, conforme o tempo indicado na embalagem.
  2. Escorra a água do cozimento e reserve.

Do recheio:

  1. Refogue o pimentão e a cebola em uma colher de óleo.
  2. Acrescente a carne moída e cozinhe até que ela esteja quase começando a fritar.
  3. Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano, tempero para carne, salsinha, coentro e misture bem.
  4. Adicione o molho de tomate, o extrato de tomate, o catchup e um pouco de água para apurar o molho. Cozinhe tampado por 3 minutos.

Da montagem:

  1. Em um refratário de lasanha, despeje uma porção generosa de molho para forrar o fundo da travessa. Reserve também um pouco de molho para cobrir.
  2. Com o restante do molho, recheie as massas de lasanha uma a uma. Abra a massa já cozida, adicione cerca de uma colher de recheio e enrole formando um rolinho de massa de lasanha.
  3. Acomode os rolinhos de lasanha um ao lado do outro, deitados, para que o recheio não vaze.
  4. Pegue o molho que estava reservado e adicione creme de leite e requeijão, misturando bem.
  5. Espalhe essa mistura sobre a lasanha e finalize espalhando queijo muçarela ralado.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até gratinar.
  7. Retire do forno e aproveite essa lasanha diferente e saborosíssima.

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