O sanduíche assado melhor salgado do mundo é uma opção irresistível para quem quer saborear um lanche delicioso e diferente. Essa receita combina pão de forma, presunto, queijo, bacon, tomate e cebola, tudo assado em um forno com um toque especial de maionese temperada. O resultado é um sanduíche quente, crocante e extremamente saboroso, que é perfeito para qualquer ocasião. Não perca mais tempo e aprenda agora mesmo a preparar esse que pode ser considerado um dos melhores salgados do mundo!
Seguem os ingredientes necessários para a receita de pastel de forno com recheio de apresuntado :
- hambúrguer,
- salsicha,
- milho em conserva,
- tomate e queijo mussarela:
Massa:
- 400ml de água
- 100ml de óleo
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento
- 800g de farinha de trigo
Recheio:
- 300g de apresuntado
- 300g de hambúrguer
- 250g de salsicha
- 100g de milho em conserva
- 2 tomates
- 300g de queijo mussarela
Finalização:
- Gemas
- Queijo Mussarela
Modo de preparo:
- Em um recipiente grande, misture a água, o óleo, o sal, o açúcar e o fermento. Misture bem até que o fermento esteja completamente dissolvido na mistura.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que a massa esteja homogênea e desgrude das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha de trigo.
- Cubra a massa com um pano de prato e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
- Enquanto isso, prepare o recheio: corte o apresuntado, o hambúrguer, a salsicha e os tomates em pedaços pequenos. Misture-os em um recipiente com o milho em conserva e reserve.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos de cerca de 10 cm de diâmetro.
- Coloque uma colher de sopa do recheio no centro de cada círculo de massa. Cubra o recheio com um pedaço de queijo mussarela.
- Feche a massa em formato de pastel e aperte as bordas com um garfo.
- Coloque os pasteis em uma assadeira untada com óleo e pincele com as gemas batidas.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire do forno e sirva quente.
Dicas:
- Você pode variar o recheio com outros ingredientes, como frango desfiado, palmito, calabresa, entre outros.
- Se preferir, substitua o queijo mussarela por outro tipo de queijo de sua preferência.
- Se quiser, congele os pasteis já montados e leve ao forno quando desejar consumir.
Fonte da receita Weder Silva
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