Existe fã de carne que não adora um bife bem temperadinho e saboroso? Difícil!

Hoje vamos aprender a incrementar o seu bife deixando o seu prato um pouco mais sofisticado. Esse é um bife a milanesa, bem rápido e prático que vai dar um sabor a mais ao seu almoço. Espero que goste dessa receita e caso tenha alguma dúvida, veja o passo a passo no vídeo!

INGREDIENTES

1/2 kg de bife patinho, alcatra ou mignon;
3 ovos batidos;
farinha de rosca a gosto;
farinha de trigo a gosto;
3 dentes de alho amassados opcional;
sal a gosto;
pimenta do reino a gosto.

MODO DE PREPARO

Tempere os bifes à gosto e reserve;
Em um prato fundo, bata os ovos até obter uma mistura homogênea;
Separe a farinha de rosca e a farinha de trigo em pratos diferentes;
Passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na farinha de rosca;
Em uma frigideira, frite os bifes em óleo quente até que fiquem dourados;
Ao retirar da frigideira, coloque os bifes em papel toalha para que a gordura em excesso seja absorvida.