Medalhões de frango com bacon são uma opção deliciosa e fácil de preparar para o jantar. Este prato é feito com cubos de frango temperados e enrolados em fatias finas de bacon, o que dá uma crocância e sabor incríveis. Essa receita é rápida de preparar e pode ser servida com arroz ou salada. Vamos lá?
Ingredientes:
- 1 kg de filé de frango
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de café de colorau
- Azeite
- Sal
- Fatinas finas de bacon
- Palito de dente
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte o frango em cubos grandes e tempere com alho, sal, azeite e colorau. Deixe marinar por alguns minutos.
- Enrole cada cubo de frango com uma fatia fina de bacon e prenda com um palito de dente.
- Forre uma assadeira com duas camadas de papel alumínio e coloque os medalhões de frango.
- Asse no forno por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados e secos. Certifique-se de que a temperatura do forno esteja bem alta para cozinhar o frango rapidamente e evitar que ele fique ressecado.
- Sirva quente e acompanhado de arroz ou salada.
