Receita de Medalhão de Frango com Bacon

receita de medalhão de frango
receita de medalhão de frango

Medalhões de frango com bacon são uma opção deliciosa e fácil de preparar para o jantar. Este prato é feito com cubos de frango temperados e enrolados em fatias finas de bacon, o que dá uma crocância e sabor incríveis. Essa receita é rápida de preparar e pode ser servida com arroz ou salada. Vamos lá?

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de café de colorau
  • Azeite
  • Sal
  • Fatinas finas de bacon
  • Palito de dente

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Corte o frango em cubos grandes e tempere com alho, sal, azeite e colorau. Deixe marinar por alguns minutos.
  3. Enrole cada cubo de frango com uma fatia fina de bacon e prenda com um palito de dente.
  4. Forre uma assadeira com duas camadas de papel alumínio e coloque os medalhões de frango.
  5. Asse no forno por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados e secos. Certifique-se de que a temperatura do forno esteja bem alta para cozinhar o frango rapidamente e evitar que ele fique ressecado.
  6. Sirva quente e acompanhado de arroz ou salada.

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