Receita de Coração de Frango com Mostarda e Creme de Leite

coração de frango ao molho

Esta receita de coração de frango com mostarda e creme de leite é uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem busca uma refeição saborosa e rápida. Os corações de frango são ricos em proteínas e nutrientes e quando combinados com a mostarda e o creme de leite, criam um prato bastante saboroso.

Ingredientes:

  • 1 kg de coração de frango limpo e sem gordura
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 xícara de vinho branco
  • 3 colheres de sopa de mostarda
  • 1 xícara de creme de leite
  • Sal, pimenta-do-reino e tomilho fresco a gosto
  • Ervas frescas para decorar

Modo de Preparo:

  1. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os corações de frango em fogo alto até ficarem rosados por dentro.
  2. Tempere com sal e pimenta a gosto e retire os corações da frigideira.
  3. Na mesma frigideira, retire o excesso de gordura e adicione o vinho branco. Deixe evaporar por alguns minutos.
  4. Adicione a mostarda e o tomilho e mexa bem.
  5. Coloque os corações de frango de volta na frigideira e misture com o molho de mostarda.
  6. Adicione o creme de leite e aqueça a mistura sem ferver.
  7. Sirva em pratos individuais, decorando com ervas frescas.

Dicas

  • Certifique-se de limpar bem os corações de frango antes de fritá-los para garantir que estejam livres de gordura e impurezas.
  • Use uma frigideira antiaderente para evitar que os corações de frango grudem no fundo da panela.
  • Evite ferver o creme de leite para que ele não se separe. Aqueça apenas o suficiente para misturá-lo com os demais ingredientes.
  • Decore o prato com ervas frescas para um toque final de sabor e visualmente agradável.

Essa receita é uma ótima opção para quem procura um prato rápido e fácil de preparar. O sabor forte da mostarda combinado com a suavidade do creme de leite deixam o coração de frango ainda mais saboroso. Aproveite!

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