Pão recheado caprichoso

pÃo recheado caprichoso
pÃo recheado caprichoso

Bem-vindo a receita de pão recheado caprichoso! Esse é um pão delicioso e fácil de fazer, que pode ser recheado com linguiça calabresa ou presunto e mussarela. A massa é feita com fermento fresco, açúcar, farinha de trigo, óleo e ovo, e é deixada crescer antes de ser enrolada e recheada. Depois de pincelado com ovo e coberto com queijo, é levado ao forno até ficar dourado e crocante. Sirva quente e desfrute dessa delícia!

Ingredientes para a massa:

  • 50g de fermento fresco (ou 2 colheres de fermento em pó)
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1/2 copo de água morna
  • 2 colheres de óleo
  • 1 ovo
  • Farinha de trigo (o suficiente para dar ponto na massa)

Ingredientes para o recheio:

  • Linguiça calabresa ou presunto e mussarela (a gosto)

Ingredientes para finalizar:

  • 1 ovo (para pincelar)
  • Queijo ralado (para cobrir)

Modo de fazer:

  1. Em uma tigela, misture o fermento, açúcar, farinha de trigo e água. Deixe crescer por cerca de 15 minutos.
  2. Adicione o óleo e o ovo à massa e misture bem. Adicione farinha até que a massa esteja lisa e elástica.
  3. Deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos.
  4. Enrole os pãezinhos pequenos e recheie com a linguiça calabresa previamente frita ou presunto e mussarela.
  5. Pincele os pães com ovo e cubra com queijo. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos ou até que estejam dourados. Sirva quente.

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