Macarrão com sardinha

macarrão com sardinha
macarrão com sardinha

Se você está em busca de uma refeição rápida, deliciosa e cheia de sabor, o macarrão com sardinha é a escolha perfeita. Esta receita é ideal para aqueles momentos em que você deseja algo prático, mas ainda assim incrivelmente saboroso. Vamos mostrar como preparar o melhor macarrão com sardinha da sua vida em apenas alguns passos simples. Além disso, forneceremos algumas dicas úteis para garantir que seu prato fique perfeito.

Ingredientes para o Macarrão com Sardinha:

  • 2 latas de sardinha em molho de tomate
  • 500 gramas de macarrão tipo talharim ou o de sua preferência
  • 1 cebola
  • 1 pimentão vermelho pequeno
  • 3 dentes de alho amassados
  • 7 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • Sal, pimenta do reino e pimenta calabresa seca a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • 100 ml de leite de coc o
  • 100 ml de água
  • Cheiro verde e azeitonas a gosto
  • Água para cozinhar o macarrão

Passo a Passo para Preparar o Macarrão com Sardinha:

  1. Em uma panela com água fervente e sal a gosto, cozinhe o macarrão até que fique al dente. Em seguida, escorra a água e reserve.
  2. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola e o pimentão. Refogue até que fiquem macios e comecem a dourar.
  3. Adicione o molho da lata de sardinha e continue refogando por alguns minutos. Acrescente o cheiro verde, o extrato de tomate, a pimenta do reino e a pimenta calabresa seca. Misture bem e ajuste o sal de acordo com seu gosto.
  4. Despeje o leite de coco e a água (100 ml) na panela e deixe ferver.
  5. Adicione as sardinhas em pedaços grandes, o macarrão escorrido, as azeitonas e mais cheiro verde. Misture tudo cuidadosamente para que os ingredientes se incorporem.
  6. Polvilhe queijo parmesão ralado a gosto sobre o prato.
  7. Retire a panela do fogo e sirva imediatamente essa maravilhosa e rápida receita de macarrão com sardinha!

Dicas Adicionais:

  • Experimente diferentes tipos de macarrão para variar o sabor e a textura.
  • Se preferir um prato mais picante, adicione mais pimenta calabresa seca.
  • Sirva com uma salada fresca para uma refeição equilibrada.
  • Esse prato também pode ser preparado com sardinhas frescas, basta limpá-las e cozinhá-las com o molho de tomate.

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