Jiló recheado com carne moída

jiló recheado com carne moída
jiló recheado com carne moída

O jiló recheado com carne moída é um prato delicioso e fácil de preparar que pode ser servido como um aperitivo ou até mesmo como prato principal. A receita é bastante simples e envolve apenas alguns ingredientes, como carne moída, jiló, cebola, alho, molho de tomate, cheiro verde e azeite.

Como fazer o Jiló recheado com carne moída

Para preparar o prato, basta perfurar os jilós e retirar a polpa, que será misturada com a carne moída refogada com cebola e alho. Em seguida, o molho de tomate e o cheiro verde são adicionados, criando um recheio saboroso e nutritivo. Os jilós recheados são então colocados em uma travessa e levados ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

Uma dica importante é escolher jilós frescos e firmes, evitando aqueles que estão murchos ou com manchas escuras. Além disso, é possível variar a receita, substituindo a carne moída por frango desfiado ou carne de soja, por exemplo.

Em resumo, para preparar o jiló recheado com carne moída, basta retir ar a polpa dos jilós e misturá-la com a carne moída refogada com cebola, alho, molho de tomate e cheiro verde. Em seguida, rechear os jilós com essa mistura, colocá-los em uma travessa e levar ao forno pré-aquecido. Fácil, rápido e delicioso!

Ingredientes:

  • ½ kg de carne moída
  • 30 unidades de jiló
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • Molho de tomate
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 fio de azeite

Modo de preparo:

  1. Lave bem os jilós e comece a perfurá-los, retirando a polpa e reservando-a.
  2. Em uma panela com azeite no fogo médio, refogue a cebola e o alho. Em seguida, junte a carne moída e a polpa do jiló, tempere a gosto e deixe cozinhar até dourar e secar a água.
  3. Adicione o molho de tomate e misture bem. Por fim, acrescente o cheiro verde.
  4. Coloque o recheio dentro de cada jiló e coloque-os em uma travessa.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
  6. Sirva em seguida.

Dicas:

  • Se preferir, você pode substituir a carne moída por frango ou soja.
  • Para retirar a polpa do jiló, use uma faca afiada e tenha cuidado para não furar demais e acabar com o jiló quebrado.
  • Você pode incrementar a receita adicionando queijo ralado ou requeijão ao recheio.
  • Sirva o jiló recheado com arroz branco e salada de folhas verdes.

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