Arroz de forno é um prato delicioso e fácil de fazer, que agrada a todos. Com poucos ingredientes, é possível preparar uma refeição completa e reconfortante, perfeita para qualquer ocasião. Aqui está a receita:
Como fazer Arroz de Forno:
A base do arroz de forno geralmente é o arroz cozido misturado com outros ingredientes, como legumes, queijo, carne ou frango. Essa mistura é então coberta com queijo ralado e assada no forno até que o queijo esteja derretido e dourado.
Uma dica importante na hora de preparar o arroz de forno é não deixar o arroz muito mole, pois ele ainda vai assar no forno e pode ficar muito cozido e empapado. Outra dica é adicionar um pouco de líquido, como molho de tomate ou água, para evitar que o arroz fique muito seco durante o cozimento no forno.
O arroz de forno é uma ótima opção para aproveitar sobras de arroz e legumes, e pode ser uma refeição completa quando adicionado carne ou frango. É um prato que agrada a toda a família e é perfeito para ocasiões especiais ou para uma refeição reconfortante em dias frios.
Ingredientes para o Arroz de Forno:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até ficarem macios.
- Adicione o milho, a ervilha e a cenoura ralada e cozinhe por mais 3-4 minutos.
- Em outra panela, misture o arroz cozido, o molho de tomate, a água, o sal e a pimenta-do-reino.
- Adicione o refogado de legumes ao arroz e misture bem.
- Coloque a mistura de arroz em uma travessa refratária.
- Cubra com queijo ralado.
- Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Sirva quente.
Dicas:
- Adicione outras verduras de sua preferência, como brócolis ou pimentão, para deixar o prato ainda mais nutritivo.
- Experimente adicionar carne, frango ou linguiça para uma opção mais completa.
- Use sobras de arroz cozido para fazer a receita ainda mais fácil e rápida.
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