Se você está procurando uma maneira diferente e incrivelmente saborosa de preparar um lanche para toda a família, esta receita de cachorro-quente assado no forno é a escolha perfeita. Com queijo derretido e um aroma irresistível, esta receita vai deixar todos com água na boca. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda seus convidados com este delicioso cachorro-quente.
Ingredientes:
- 1 colher (café) de páprica doce
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes fatiadas e sem caroço
- Uma pitada de sal
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 tomate maduro médio picado
- 1 colher (sopa) de alho frito
- 8 fatias de queijo muçarela
- 100ml de água filtrada
- Pimenta-do-reino a gosto
- 8 salsichas aferventadas
- Um pedaço de pimentão verde, amarelo e vermelho picadinhos (ou apenas de uma cor, se preferir)
- 1 cebola picadinha
- 1 sachê de molho pronto de tomate
- 8 pães para cachorro-quente
- Batata-palha a gosto (para finalizar)
Modo de Preparo:
- Para preparar o molho, em uma travessa refratária ou forma, adicione o molho pronto de tomate, a cebola, o tomate, os pedaços de pimentão verde, amarelo e vermelho, azeitonas verdes, alho frito, páprica doce, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Misture todos os ingredientes muito bem.
- Acrescente a água filtrada ao molho e misture novamente. Reserve.
- Prepare as salsichas, cortando-as ao meio no sentido do comprimento, mas sem chegar ao fim, deixando uma abertura em cada uma. Enrole uma fatia de queijo muçarela em cada salsicha, na abertura.
- Disponha as salsichas sobre o molho no refratário ou forma, com a abertura para cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 30 minutos.
- Faça um corte na parte de cima de cada um dos pães de cachorro-quente, adicione uma salsicha em cada um, coloque o molho generosamente e finalize salpicando batata-palha por cima.
Dicas:
- Você pode personalizar seu cachorro-quente com ingredientes adicionais, como milho, ervilhas, picles ou até mesmo molhos como ketchup e mostarda.
- Sirva com acompanhamentos como batatas fritas ou salada para uma refeição completa.
- Certifique-se de que as salsichas estejam completamente cozidas no forno antes de servir.
Agora, é só aproveitar sua magnífica receita de cachorro-quente! Bom apetite!
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