Bisteca assada no forno com batatas

bisteca assada
bisteca assada

A bisteca assada é uma opção deliciosa para brilhar como prato principal em qualquer almoço ou jantar. Com um sabor inigualável que vai te deixar com água na boca, esta receita é um verdadeiro espetáculo de sabores. Siga o passo a passo abaixo e renda-se a essa maravilha que vai encantar o seu paladar!

Como Preparar Bisteca Assada:

Ingredientes:

  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 kg de bistecas de porco (carré)
  • Suco de 1 limão
  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 1 colher (café) de açafrão
  • 1 colher (café) de tempero baiano
  • 2 batatas
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma vasilha, coloque as bistecas de porco e adicione o suco de limão, os dentes de alho amassados, sal, tempero baiano, açafrão e molho de tomate.
  2. Com as mãos, misture todos os ingredientes de forma homogênea, garantindo que as bistecas fiquem bem temperadas. Adicione a cebola picada e misture mais um pouco. Deixe marinar por 30 minutos.
  3. Disponha as bistecas marinadas em uma assadeira, deixando um espaço entre elas para acomodar as batatas.
  4. Na mesma tigela onde estavam as bistecas, adicione a maionese ao restante do tempero. Misture bem e acrescente as batatas cortadas em cubos, ajustando o sal conforme o seu gosto.
  5. Misture novamente para que as batatas fiquem bem revestidas com o tempero e coloque-as na assadeira ao lado das bistecas.
  6. Distribua o tempero restante sobre as bistecas. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 25 minutos.
  7. Após esse tempo, remova o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos, ou até que as bistecas fiquem douradas e suculentas.
  8. Retire do forno e delicie-se com essa maravilha de bisteca assada, que vai encantar o seu paladar com cada mordida.

Aproveite esta receita e transforme seu almoço ou jantar em um momento especial com a saborosa bisteca assada. Siga o passo a passo e descubra um prato simplesmente irresistível!

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