Bife de panela com cebola: Carne suculenta de maneira prática

bife de panela com cebola
bife de panela com cebola

Se você está procurando uma receita deliciosa e prática para o almoço ou jantar, o bife de panela com cebola é uma ótima opção! Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um prato saboroso e suculento para servir para toda a família. Confira a seguir a lista de ingredientes e o passo a passo para preparar esta delícia:

Ingredientes:

  • 1kg de lagarto cortado em bife
  • 1 fio de óleo
  • 2 copos americanos de água
  • ½ maço de salsinha picada
  • 4 pimentas cumari
  • 1 colherinha de café de pimenta-do-reino
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Aqueça uma panela de pressão com um fio de óleo e coloque o alho, a pimenta cumari, o sal e a pimenta-do-reino para refogar.
  2. Quando o alho estiver dourado, adicione os bifes na panela e aguarde até que toda a água evapore e os bifes comecem a dourar.
  3. Depois de dourados, adicione à panela os copos de água, tampe e deixe cozinhar na pressão por 10 minutos.
  4. Após o tempo de cozimento, aguarde a pressão sair e abra a panela.
  5. Adicione a cebola e a salsinha, mexa bem e desligue o fogo.

Dicas:

  • Para deixar o bife ainda mais saboroso, você pode acrescentar tomates picados ao refogado de alho e pimenta.
  • Se preferir, substitua o lagarto por outra carne de sua preferência, como coxão mole ou patinho.
  • Sirva o bife de panela com arroz branco e uma salada de folhas verdes para uma refeição completa e equilibrada.

Aproveite essa receita simples e deliciosa para impressionar seus convidados ou simplesmente saborear uma refeição reconfortante em casa. Bom apetite!

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