TORTA DE ARROZ COM FRIOS

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de presunto em cubos
1 xícara (chá) de queijo prato em cubos
300g de salsichas aferventada em rodelas
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
Orégano a g osto
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz branco cozido
1/2 xícara (chá) de maisena
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o parmesão, o presunto, o queijo, a salsicha, a azeitona e oré- gano. Reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o arroz, a maisena, a farinha e o sal até homogeneizar.
Misture o fermento com uma colher e despeje na tigela sobre o recheio, misturando delicadamente.
Despeje em uma fôrma de 22cm x 33cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido,
por 30 minutos ou até assar e dourar. Deixe amornar e sirva em pedaços.