Receita prática e deliciosa de mini esfirras de carne moída

Se você está procurando por uma receita prática e deliciosa de esfirras, essa é a escolha certa. Com uma massa macia e gostosa de trabalhar e um recheio de carne moída saboroso e temperado, essas mini esfirras são perfeitas para o lanche ou para um jantar rápido. A receita é fácil de seguir e os ingredientes são fáceis de encontrar. O resultado é uma sobremesa incrível que irá agradar a todos. Experimente hoje mesmo essa deliciosa receita de mini esfirras e surpreenda a todos com essa sobremesa deliciosa.

Ingredientes:

Massa:

200ml de água morna
100ml de óleo
2 cs de sopa de açúcar
1 cs de sal
2 cs de fermento biológico seco
Aproximadamente 4 xc de farinha de trigo (coloque a farinha aos poucos)

Recheio de carne moída:

600g de carne moída (usei acém)
1 tomate picadinho sem semente
1 cebola picadinha
Alho batido e sal a gosto
Salsinha a gosto
Suco de 1 limão pequeno

Modo de Preparo:

Massa:

Misture todos os ingredientes, não precisa sovar só misturar bem os ingredientes. A massa fica lisinha, muito macia e gostosa de trabalhar.
Faça bolinhas, abra elas com a mão ou com o rolo de massa, coloque o recheio e feche bem. Pincele gema em cima e leve para assar no forno médio pré-aquecido, não precisa deixar crescer.

Recheio de carne moída:

Tempere a carne, coloque em uma peneira e deixe na geladeira por umas 2 horas para sair o excesso de água. Para não furar a massa na hora de assar.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho, adicione o tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
Adicione a carne e tempere com sal e salsinha, mexa bem e adicione o suco de limão. Deixe cozinhar até a carne estar macia e bem temperada.

Com essa receita você poderá desfrutar de mini esfirras práticas e deliciosas, perfeitas para o lanche ou para um jantar rápido e saboroso. Boa sorte e bom apetite!