Pudim de Leite Condensado com Laranja

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (usar a lata vazia de leite condensado para medir)
• 1 lata de suco de laranja
• 2 colheres de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 4 colheres de água
• Raspas de casca de 2 laranjas

Modo de Preparo:

1. Dissolva o açúcar em 4 c olheres de água e leve ao fogo baixo por 12 minutos, até formar um caramelo.
2. Espalhe o caramelo nas laterais e no fundo de uma forma com buraco no meio de 22cm de diâmetro.
3. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o suco de laranja, os ovos e a farinha. Adicione as raspas de laranja e misture com uma colher.
4. Despeje a mistura na forma e leve ao forno médio preaquecido em banho-maria por 50 minutos ou até ficar firme.
5. Retire do fogo e deixe esfriar antes de levar à geladeira por 2 horas. Desenforme e decore com raspas de laranja, se desejar.

Dica: Se quiser, pode adicionar calda de laranja ou outra calda de sua preferência.

Veja esse outro modo no video abaixo