Bolo vulcão sabor prestígio

bolo vulcão sabor prestígio
bolo vulcão sabor prestígio

 

Ingredientes:

Massa do bolo

  • -2 xicaras de farinha de trigo sem fermento
  • -1 xicara de açúcar
  • -1 xícara de leite
  • -1 xícara de óleo
  • -1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
  • -1 colher de sopa de fermento em pó químico para bolos
  • -3 ovos inteiros

Cobertura

  • -2 caixinhas de leite condensado ( 395 g cada)
  • -1 caixinha de creme de leite ( 200 gr)
  • -1 pacotinho de coco ralado ou flocos ( 100 gr)
  • -2 colheres de sopa de margarina

Decoração ( opcional)

  • -Raspas de chocolate
  • -coco em flocos
  • -Bombom sabor prestígio

MODO DE PREPARO

Massa:

  1. Em uma batedeira bata os ovos e o açúcar (3 min), depois adicione a farinha de trigo, chocolate em pó, leite e o óleo e bata até a massa ficar homogênea.
  2. Por último adicione o fermento e misture com uma espátula.
  3. Despeje a massa em uma forma de buraco no meio untada e esfarinhada e leve ao forno, pré aquecido, a 180C por 35 minutos ou até dourar.
  4. Faça o teste do palito.

Cobertura:

  1. Em uma panela coloque a margarina, o coco ralado e o leite condensado.
  2. Ligue o fogo e mexa até desgrudar da panela (Não pare de mexer).
  3. Por fim adicione o creme de leite aos poucos e misture bem e reserve.
  4. Desenforme o bolo e coloque a cobertura em cima do bolo deixando encher o buraco.
  5. * tamanho da xícara: 240ml

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