Cuca de Uva! venha aprender a fazer

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Como fazer uma Cuca de Uva! Vou te ensinar rápido e simples veja abaixo!

Ingredientes:

Massa:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 3 Ovos
  • 2 Colheres (sopa) de nata
  • 2 Xícara de leite morno
  • 2 Sachês de fermento biológico seco
  • 2 Xícaras de açúcar
  • Recheio:
  • 500g de uvas pretas

Cobertura:

  • 1 Xícara de farinha de trigo
  • 1 Xícara de açúcar
  • 3 Colheres (sopa) de margarina
  • 1 Colher (chá) de canela em pó

Modo de Fazer

1 1ata o açúcar com a nata até formar um creme claro.

2 Junte os ovos e bata mais um pouco.

3 Adicione, aos poucos, a farinha misturada com o fermento, alternando com o leite.

4 Se a massa ficar meio mole, acrescente mais farinha.

 

5 Cubra com um plástico e deixe crescer por 30min.

6 Coloque em uma forma untadas e deixe crescer por 30min.após esse tempo
fure a massa com os dedos e coloque as uvas.

7 Deixe crescer por 20min.

8 Em outra vasilha, prepare a farofa, misturando a farinha com o açúcar, a margarina e a canela em pó com a ponta dos dedos
Distribua a farofa sobre as uvas.

9 Leve a cuca ao forno preaquecido, em temperatura média,
até que, espetando um palito, este saia limpo.

10 Desenforme quando estiver morna.

Dica: Você pode colocar um pouco leite condensado por
cima da cuca quando ela ainda estiver quente e servir em seguida

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