Bolo vulcão de Paçoca!! vem ver!

bolo vulcão de paçoca!!
bolo vulcão de paçoca!!

Ingredientes

  • Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 paçocas esfareladas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de doce de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 paçocas esfareladas

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Em um liquidificador, misture o óleo, o leite, a essência de baunilha e o açúcar até ficar homogêneo.
  2. Em uma tigela, misture a farinha, as paçocas esfareladas e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador e misture bem.
  3. Despeje a massa em uma fôrma de cone central untada e enfarinhada. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  4. Enquanto isso, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o doce de leite e a margarina. Leve ao fogo baixo e mexa até começar a borbulhar e desgrudar do fundo da panela. Adicione as paçocas esfareladas e misture levemente.
  5. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva com a cobertura

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Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o doce de leite. Adicione a margarina e misture bem até que fique homogêneo. Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e mexa sempre até que a cobertura comece a desgrudar do fundo da panela, igual ao brigadeiro. Desligue o fogo e misture as paçocas esfareladas à cobertura.

Modo de preparo: Desenforme o bolo já frio e coloque-o sobre uma travessa. Cubra toda a superfície do bolo com a cobertura de paçoca. Em seguida, use uma faca para fazer furos no topo do bolo, deixando uma distância de cerca de 1 cm entre eles. Preencha esses furos com o restante da cobertura e sirva.

Dica: Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou chocolate ralado sobre o bolo antes de servir para dar um toque ainda mais especial.

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