🍪🔥 Pingo Crocante de 2 Minutos – Receita Fácil e Irresistível!

Salgados Anderson Kochanski 27/04/2023

Que tal aprender a fazer um petisco delicioso, crocante e super rápido? 😍 O Pingo Crocante de 2 Minutos é perfeito para aquele lanchinho especial ou para surpreender seus amigos e familiares.

📌 Siga o passo a passo abaixo e prepare essa delícia em poucos minutos!

🛒 Ingredientes:

🌾 1 xícara de farinha de trigo
🥄 ½ colher de chá de fermento em pó
🥚 ½ ovo
🍬 4 colheres de açúcar (a gosto)
💦 2 ½ colheres de sopa de água
🌰 ½ colher de chá de noz-moscada
🥛 ¼ xícara de leite em pó
🧈 3 colheres de margarina
🍳 Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de Preparo:

🔹 1. Prepare a Mistura Seca

🌀 Em uma tigela, misture a farinha de trigo, fermento, açúcar, noz-moscada e leite em pó.

🔹 2. Incorpore os Ingredientes Úmidos

🧈 Adicione a margarina e misture bem até formar uma farofa.
🥚 Bata o ovo em outra tigela e adicione à mistura.
💦 Acrescente a água e misture com as mãos até formar uma massa homogênea.

🔹 3. Modele e Corte a Massa

🌾 Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar com 0,5 cm de espessura.
🔪 Corte a massa em tiras, depois em quadradinhos.

🔹 4. Frite os Pingos Crocantes

🔥 Aqueça óleo em fogo médio-alto.
🍩 Frite os quadradinhos até ficarem dourados e crocantes.
📃 Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.

🎉 5. Sirva e Aproveite!

🫕 Sirva quente e crocante! 😋

💡 Dicas para Deixar o Pingo Crocante Ainda Mais Delicioso!

✅ Rendimento: Essa receita faz cerca de 25 unidades.
✨ Mais sabor? Adicione canela em pó à mistura seca.
🍫 Acompanhamentos: Experimente com calda de chocolate ou doce de leite.
🥥 Óleo alternativo: Utilize óleo de coco ou outro óleo vegetal de sua preferência.
🌱 Versão saudável: Troque a margarina por manteiga ghee ou óleo de coco, e o açúcar refinado por açúcar de coco ou demerara.