Que tal preparar um delicioso bolinho de chuva com um ingrediente especial: o vinagre? Essa receita é super fácil de fazer e vai deixar todo mundo com água na boca! Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia:
O bolinho de chuva é um clássico da culinária brasileira que conquista paladares há gerações. Mas, que tal dar um toque especial nessa receita e adicionar um ingrediente diferente: o vinagre? Sim, o vinagre pode dar um sabor a mais e deixar a massa ainda mais fofinha e gostosa.
Como fazer o Bolinho de Chuva com vinagre:
Para fazer essa delícia, você vai precisar de farinha de trigo, leite, açúcar, ovos, vinagre, sal, fermento em pó, óleo para fritar e açúcar com canela para polvilhar. O preparo é bem simples: basta bater os ovos, açúcar, leite e sal, adicionar a farinha aos poucos e misturar até obter uma massa homogênea. Em seguida, acrescente o vinagre e o fermento e misture delicadamente. Frite os bolinhos em óleo quente e passe no açúcar com canela para finalizar.
Experimente essa receita deliciosa e surpreenda a todos com um bolinho de chuva com um toque especial de vinagre!
Ingredientes para o Bolinho de Chuva com vinagre:
- 2 ½ xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- ¼ xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- ½ colher (sopa) de vinagre
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Óleo para fritar q.b.
- Açúcar com canela a gosto para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar, o leite e o sal com um fouet até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo bem a cada adição.
- Adicione ½ colher de vinagre e misture bem.
- Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Em uma panela em fogo médio, aqueça o óleo sem deixar ficar muito quente.
- Com a ajuda de duas colheres, coloque os bolinhos para fritar no óleo quente até ficarem dourados.
- Retire os bolinhos da panela e deixe escorrer o excesso de óleo em papel toalha.
- Passe os bolinhos no açúcar com canela e sirva em seguida.
Dicas do Bolinho de Chuva com vinagre:
- Para saber se o óleo está na temperatura ideal para fritar os bolinhos, coloque um pedacinho de pão no óleo e verifique se ele frita e fica dourado em cerca de 1 minuto.
- Se preferir, substitua o açúcar com canela por açúcar de confeiteiro ou sirva com um doce de leite cremoso.
- Experimente adicionar frutas picadas à massa, como banana ou maçã, para dar um toque especial à receita.
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