Palitos Crocantes de Batata com Cheddar: Receita Caseira

Esta é uma receita simples e deliciosa para palitos de batata rústicos e crocantes recheados com queijo cheddar. Eles são perfeitos como uma entrada ou acompanhamento, e podem ser facilmente personalizados com ervas e temperos de sua escolha.

Ingredientes:

• 4 batatas
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta do reino
• 3-4 ramos de salsa picada
• 1/2 xícara de farinha
• 1 tigela pequena de queijo cheddar ralado

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas até que estejam macias e amasse-as com um espremedor de batatas. Adicione o sal, a pimenta e a salsinha picada e misture bem.
2. Adicione o ovo à mistura de batatas e amasse novamente. Adicione a farinha aos poucos e misture até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o queijo cheddar ralado e misture novamente.
4. Forme os palitos de batata com a massa e frite em óleo quente até dourar.
5. Sirva quente e desfrute!

Dica:

• Experimente adicionar ervas frescas, como orégano ou tomilho, para dar mais sabor à sua massa.
• Esta receita também pode ser assada no forno em vez de frita para uma opção de baixa caloria.