Esta é uma receita simples e deliciosa para palitos de batata rústicos e crocantes recheados com queijo cheddar. Eles são perfeitos como uma entrada ou acompanhamento, e podem ser facilmente personalizados com ervas e temperos de sua escolha.
Ingredientes:
- 4 batatas
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 3-4 ramos de salsa picada
- 1/2 xícara de farinha
- 1 tigela pequena de queijo cheddar ralado
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas até que estejam macias e amasse-as com um espremedor de batatas. Adicione o sal, a pimenta e a salsinha picada e misture bem.
- Adicione o ovo à mistura de batatas e amasse novamente. Adicione a farinha aos poucos e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione o queijo cheddar ralado e misture novamente.
- Forme os palitos de batata com a massa e frite em óleo quente até dourar.
- Sirva quente e desfrute!
Dica:
- Experimente adicionar ervas frescas, como orégano ou tomilho, para dar mais sabor à sua massa.
- Esta receita também pode ser assada no forno em vez de frita para uma opção de baixa caloria.
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