Pastel de Forno Caipira de Frango

pastel forno caipira de frango
pastel forno caipira de frango

O Pastel de Forno Caipira de Frango é uma deliciosa opção de salgado para servir em festas, lanches ou para o jantar. A massa é feita com margarina e farinha de trigo, e o recheio é composto por peito de frango cozido e desfiado, requeijão cremoso e queijo parmesão ralado. Essa receita é fácil de preparar e agrada a todos os paladares!

Como Fazer Pastel de Forno Caipira de Frango

Para fazer o Pastel de Forno Caipira de Frango, misture os ingredientes da massa, adicione o frango e o requeijão, abra a massa com um rolo e coloque o recheio. Depois, pincele com gema de ovo e asse até ficar dourado.

Ingredientes:

  • 50 gramas de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 kg de farinha de trigo
  • Uma pitada de sal
  • 1 gema de ovo
  • 600 gramas de margarina
  • 1 copo de requeijão (r echeio)
  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado (recheio)

Modo de Preparo:

  1. Comece misturando todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.
  2. Em seguida, adicione o frango e o requeijão cremoso.
  3. Use um rolo para abrir a massa e com uma forma de pastel modele a massa.
  4. Acrescente o recheio e leve para assadeira.
  5. Pincele com gema de ovo e leve para assar até ficar dourado (não precisa pré-aquecer).

Dicas

  • Adicione um pouco de água gelada à massa para deixá-la mais macia e fácil de trabalhar.
  • Se preferir, utilize outros tipos de queijo para variar o sabor do recheio.
  • Para deixar a massa mais crocante, você pode substituir a margarina por manteiga gelada.
  • Experimente temperar o frango com ervas, como sálvia ou tomilho, para dar um sabor extra ao recheio.
  • Para uma apresentação mais bonita, pincele a gema de ovo com cuidado, tomando cuidado para não borrar ou deixar em excesso em uma parte específica.

Leia mais

Gostou da Receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação / 5. Número de votos:

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

grupo de receitas