Receita de batatas com linguiça: rápida, fácil e saborosa

Essa receita de batatas com linguiça é perfeita para quem busca uma refeição rápida e fácil de preparar, mas ainda assim saborosa e reconfortante. Com ingredientes simples e uma combinação de temperos deliciosa, essa receita é garantia de sucesso à mesa.

Como fazer a batatas com linguiça

Para começar, as batatas são cortadas em pedaços médios e misturadas com um molho cremoso feito com maionese, mostarda, páprica doce, orégano, pimenta-do-reino, azeite e sal. Essa mistura é deixada para descansar por 15 minutos, para que as batatas absorvam todo o sabor dos temperos.

Enquanto isso, a linguiça toscana é furada com um garfo ou faca para que cozinhe por igual e é colocada na assadeira juntamente com as batatas. Essa mistura é levada ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 50 minutos, ou até que fique dourada e crocante.

O resultado final é uma refeição reconfortante e deliciosa, com batatas macias e saborosas e linguiça toscana suculenta e bem temperada. Essa receita é perfeita para um jantar rápido durante a semana ou um almoço descontraído no final de semana. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes:

4 batatas médias
600g de linguiça toscana
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de paprica doce
1 colher (sopa) de azeite
Orégano a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Lave, descasque e corte as batatas em pedaços médios. Reserve.
Em uma tigela, misture a maionese, o azeite, o orégano, a páprica doce, a pimenta-do-reino, a mostarda e o sal, formando um molho cremoso.
Despeje o molho sobre as batatas e misture bem. Deixe descansar por 15 minutos.
Faça alguns furinhos na linguiça com um garfo ou faca.
Acomode as linguiças e as batatas em uma travessa ou assadeira.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 50 minutos, ou até que fique dourado e crocante.
Sirva em seguida e aproveite!

Dicas para deixar sua receita batatas com linguiça ainda melhor:

Se preferir, você pode trocar a linguiça toscana por outro tipo de linguiça que goste mais, como a calabresa, por exemplo.
Caso queira deixar as batatas mais crocantes, coloque-as em uma forma com espaço suficiente para que possam dourar por igual. Evite amontoá-las em uma camada muito grossa.
Experimente adicionar outros temperos e ervas de sua preferência, como tomilho ou alecrim, para dar um toque extra de sabor.
Caso queira uma versão mais saudável, experimente substituir a maionese por iogurte natural e a linguiça por frango ou tofu.
Para um prato completo, experimente servir essa receita com uma salada de folhas verdes ou legumes grelhados.

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