Como fazer Batatas recheadas! Uma iguaria incrível e deliciosa!

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Antes de mais nada, a batata é um legume extremamente usado em todo o mundo. A princípio, a batata foi descoberta do continente sul americano, pelos colonizadores, na época dos Descobrimentos. Depois disso, foi distribuída por todo o mundo e, hoje é um dos alimentos mais consumidos. Portanto, é importante conhecer também, como fazer batatas recheadas, pois, dentre as inúmeras receitas, esta é uma das mais deliciosas e que agradam em todas as refeições. Sobretudo, serve para uma mesa de almoço e também, para servir em um brunch, como uma atração entre várias iguarias da culinária.

Ingredientes

Em primeiro lugar, separe 03 batatas grandes, 100 gramas de queijo mussarela ralado, 100 gramas de presunto ralado, orégano, a gosto, margarina, a gosto e salsa, a gosto.

Como fazer batatas recheadas

Antes de tudo, separe uma panela grande e adicione água o suficiente para cozinhar as batatas. Desse modo, escolha batas de proporções iguais ou similares e, sobretudo, lave muito bem as batas com a casca.

Logo a seguir, coloque as batatas na panela grande e, adicione um pouco de sal. Em seguida, leve ao fogo alto para cozinhar, observando bem, até que fiquem, levemente, macias. Inclusive, se tiver dúvidas quanto ao ponto de cozimento, faça o teste do palito

Por fim, escorra bem as batatas, deixando sair toda a água. Depois disso, corte todas elas ao meio, no sentido de ponta a ponta.

Finalização de como fazer batatas recheadas

Depois de tudo, utilizando uma colher, faça uma raspagem no centro de cada batata, similar a um buraco. Do mesmo modo, deixe um espaço de quase um centímetro no fundo e nas bordas de cada metade.

Logo em seguida, passe a margarina em todo o buraco dentro das batatas. A seguir, comece a preencher o buraco, primeiro, com presunto e depois, com queijo. Assim, finalize esse preparo de como fazer batatas recheadas, salpicando orégano e salsa por cima de todo o recheio.

Finalmente, pegue uma forma, unte um pouco com margarina ou manteiga e, acomode as batatas, uma próxima da outra.

Por fim, leve para assar em um forno, pré-aquecido a 180° C.  Então, deixe assando por 15 minutos.

Se preferir, pode colocar um pouquinho de queijo parmesão ralado, por cima de cada batata recheada.

Finalmente, depois de retirar do forno e, esperar esfriar um pouco, pode servir essa deliciosa receita de batatas recheadas.

 

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