A princípio, desde a Idade Média, a história da culinária traz várias formas de preparar a uma deliciosa lasanha. Da mesma forma, o segredo mais importante é ter bom senso para combinar as misturas. Assim, essa receita de Lasanha de leite com frango, traz a leveza e a suculência, de forma muito agradável e saborosa.
Lasanha de leite com frango! Uma versão de massa maravilhosa!
Antes de tudo, separe 300 g de peito de frango cozido e desfiado, 01 cebola picada, 02 dentes de alho picados, 02 cubos de caldo de galinha, 01 xícara (chá) de ervilhas congeladas, 01 pires de azeitonas pretas picadas, 02 caixinhas de polpa de tomates, 02 caixinhas de creme de leite (ou natas), massa de lasanha suficiente (400g), 01 embalagem de cream cheese, 400g de mussarela ralada, leite integral, salsa, pimenta e azeite.
Como preparar a Lasanha de leite com frango
Em primeiro lugar, comece o preparo do molho. Portanto, separe uma panela e coloque o azeite, a cebola, o alho para refogar com um pouco de azeite. A seguir, adicione o frango desfiado, as ervilhas e as azeitonas e refogue também.
Depois disso, acrescente a esse refogado, a polpa de tomates e os cubos de caldo de galinha. Em seguida, deixe ferver e, depois, desligue o fogo. Assim, depois de desligar, adicione apenas uma embalagem de creme de leite (natas) e misture tudo, suavemente. Enfim, reserve para depois.
Em seguida, coloque um pouco do molho no fundo de um refratário e cubra com algumas lâminas de lasanha. Da mesma forma, cubra essa camada com molho de frango e cubra, novamente, com outra de mussarela ralada. Continue repetindo essas camadas, mas, deixe livre, um espaço de dois dedos de altura do refratário.
Preparos finais da Lasanha de leite com frango
Assim, com as camadas de lasanha prontas,
coloque leite no refratário, até quase cobrir toda a lasanha. A seguir, fazendo uma espécie de cobertura, espalhe a outra embalagem de creme de leite.
Por fim, espalhe também, pequenos montinhos de cream cheese e, para terminar, polvilhe tudo com mussarela ralada, para ter uma suculenta Lasanha de leite com frango.
Finalmente, tampe com um papel alumínio e leve ao frigorífico, para descansar de um dia para o outro.
Depois do tempo passado, retire o refratário do frio logo pela manhã. Desse modo, espere atingir a temperatura ambiente, para depois, levar a um forno pré-aquecido, a 200º, com o papel alumínio. Deixe cozinhando por, mais ou menos,01 hora.
Por fim, depois desse tempo, pode retirar o alumínio e deixar gratinar. Está pronta a deliciosa Lasanha de leite com frango
