O macarrão com salsicha e creme de leite é uma opção rápida e fácil para uma refeição deliciosa e reconfortante. É uma receita muito versátil, que pode ser preparada em poucos minutos e com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. O creme de leite dá uma textura cremosa ao molho, enquanto as salsichas adicionam sabor e uma fonte de proteína. Essa receita é perfeita para dias corridos ou quando você quer preparar uma refeição rápida e saborosa.

Tempo de preparo: 30 minutos Serve: 4 porções

Ingredientes:

• 500g de macarrão
• 6 salsichas cortadas em rodelas
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de mostarda
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão em água salgada de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande.
3. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
4. Acrescente as salsichas e refogue por mais alguns minutos, até ficarem levemente douradas.
5. Adicione o creme de leite, o leite e a mostarda. Misture bem.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. Deixe o molho cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até engrossar.
8. Adicione o macarrão ao molho e misture bem.
9. Sirva quente, decorado com salsinha picada.

Dicas:

• Você pode substituir as salsichas por frango desfiado, bacon ou presunto.
• Se quiser um molho mais picante, adicione pimenta vermelha ou molho de pimenta a gosto.
• Se preferir um molho mais cremoso, adicione mais creme de leite.

Leia mais

• Salada de macarrão com frios uma delicia
• Macarrão cremoso na Pressão
• Macarrão com Salsicha e Creme de Leite