Está procurando por uma opção de lanche saudável e saborosa? Então confira essa receita de empadinhas lowcarb recheadas com queijo. Elas são feitas com farinha de amêndoas e recheadas com frango e requeijão, e são cobertas com um crocante de queijo ralado. Além de serem deliciosas, essas empadinhas são uma ótima opção para quem está seguindo uma dieta lowcarb. Não perca tempo e experimente essa receita incrível agora mesmo!
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Recheio de sua preferência (sugestão: frango d esfiado com requeijão)
- 50g de queijo muçarela ralado fino
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o ovo, a manteiga e o sal até formar uma massa que desgrude da mão.
- Abra a massa com os dedos nas forminhas (use forminhas de silicone) e reserve o que sobrar da massa.
- Em uma tigela separada, esfarele a massa reservada e adicione o queijo ralado. Misture bem e reserve.
- Adicione o recheio de sua preferência nas forminhas com a massa aberta.
- Cubra as empadinhas com a farofa de queijo reservada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que estejam douradas.
- Retire do forno e sirva quente.
Essas empadinhas lowcarb recheadas com queijo são uma opção deliciosa e saudável para seu lanche ou jantar. A farinha de amêndoas dá uma textura crocante e o recheio de frango e requeijão é saboroso e nutritivo. Além disso, a farofa de queijo ralado dá um toque crocante e delicioso. Sirva quente e desfrute!
