Bolo Moça Morena é uma sobremesa clássica brasileira feita no liquidificador com leite condensado, leite de coco e cobertura cremosa. Fácil de preparar e perfeito para o café da tarde ou reuniões em família.
⏱ Tempo de preparo: 50 minutos
🍽 Rendimento: 10 porções
🔥 Dificuldade: Fácil
🍽 Rendimento: 10 porções
🔥 Dificuldade: Fácil
Ingredientes do Bolo
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite de vaca
- A mesma medida de leite de coco
- A mesma medida de farinha de trigo
- 1/2 medida de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de margarina
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- No liquidificador, bata os ingredientes líquidos até homogeneizar.
- Adicione a farinha e o açúcar e bata novamente.
- Junte os ovos e a margarina e bata até obter uma massa uniforme.
- Despeje na forma e asse por aproximadamente 40 minutos ou até o palito sair limpo.
Ingredientes da Cobertura
- 1 vidro de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacote de coco ralado
Modo de Preparo da Cobertura
- Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio.
- Misture até começar a ferver e o coco hidratar bem.
- Despeje sobre o bolo ainda quente.
Dicas
- Todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente.
- Não abra o forno nos primeiros 30 minutos para não murchar o bolo.
- Sirva com uma xícara de café para realçar o sabor.
Perguntas Frequentes
1. Posso substituir o leite de coco por outro ingrediente?Sim, se preferir, pode substituir o leite de coco por leite integral ou creme de leite, mas o sabor ficará diferente do tradicional.
2. O bolo pode ser feito sem cobertura?Sim, o bolo fica delicioso mesmo sem a cobertura. No entanto, a calda de coco adiciona umidade e sabor extra.
3. Posso usar margarina com sal na massa?Pode, mas o ideal é usar margarina sem sal para não interferir no sabor doce da receita.
4. Dá para fazer essa receita sem liquidificador?Sim, você pode misturar os ingredientes manualmente com um fouet ou colher, desde que bata bem até a massa ficar homogênea.
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