Bolo Moça Morena Cremoso: Receita Fácil de Leite Condensado

Bolo Moça Morena tradicional com cobertura de coco cremoso servido no prato
Receita fácil de bolo Moça Morena feito no liquidificador com cobertura de coco


Bolo Moça Morena é uma sobremesa clássica brasileira feita no liquidificador, combinando leite condensado, leite de coco e uma cobertura cremosa irresistível. Fácil de preparar, é perfeito para o café da tarde ou reuniões em família, garantindo elogios a cada fatia.

⏱️ Tempo de Preparo: 50 minutos
🍽️ Rendimento: 10 porções
📈 Dificuldade: Fácil

Descrição

Essa receita de Bolo Moça Morena é feita no liquidificador, o que garante praticidade e rapidez. A massa leva leite condensado, leite de coco, leite de vaca e é coberta com um delicioso creme de coco, que deixa o bolo molhadinho e com aroma marcante.

📋 Ingredientes

Para o Bolo:

  • 🥛 1 lata de leite condensado
  • 🥛 A mesma medida de leite de vaca
  • 🥥 A mesma medida de leite de coco
  • 🌾 A mesma medida de farinha de trigo
  • 🍬 1/2 medida de açúcar
  • 🥚 3 ovos inteiros
  • 🧈 3 colheres (sopa) de margarina

Para a Cobertura:

  • 🥥 1 vidro de leite de coco
  • 🍬 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 🥥 1 pacote de coco ralado

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Prepare o forno e a forma

    Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.

  2. Bata os ingredientes líquidos

    No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de vaca e o leite de coco até homogeneizar.

  3. Adicione os secos

    Acrescente a farinha de trigo e o açúcar e bata novamente até incorporar.

  4. Finalize a massa

    Junte os ovos e a margarina e bata até obter uma massa uniforme.

  5. Asse o bolo

    Despeje na forma e asse por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

Para a Cobertura:

  1. Misture em uma panela o leite de coco, o açúcar e o coco ralado.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo até começar a ferver e o coco hidratar bem.
  3. Despeje sobre o bolo ainda quente.

💡 Dicas Extras

  • Use todos os ingredientes em temperatura ambiente para melhor resultado.
  • Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche.
  • Sirva com uma xícara de café para realçar o sabor.

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❓ Perguntas Frequentes (FAQ)

Posso substituir o leite de coco por outro ingrediente?

Sim. Pode usar leite integral ou creme de leite, mas o sabor será diferente do tradicional.

O bolo pode ser feito sem cobertura?

Sim, fica ótimo mesmo sem cobertura, mas a calda de coco adiciona umidade e sabor.

Posso usar margarina com sal na massa?

Pode, mas o ideal é margarina sem sal para não interferir no sabor doce.

Dá para fazer sem liquidificador?

Sim, basta misturar manualmente com fouet ou colher até obter massa homogênea.




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