Hoje compartilharemos uma deliciosa receita de Bolinho de Arroz Assado com Creme de Leite, uma opção irresistível para servir como aperitivo ou acompanhamento em suas refeições. Prepare-se para uma explosão de sabores e uma textura incrível. Estamos ansiosos para receber seu feedback, pois valorizamos a opinião de todos vocês.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) cheia de fermento em pó
- 1 ovo grande inteiro
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- Meia caixinha de creme de leite (100g)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (em média)
- 1 colher (chá) de sal
- Uma pitada de pimenta-do-reino (opcional)
- Cheiro-verde picado (a gosto)
- Meia cebola grande ralada
- Outros temperos (a gosto)
- Manteiga derretida para pincelar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque o ovo e o creme de leite, e bata rapidamente com um fouet.
- Acrescente o óleo, a cebola, o cheiro-verde, uma pitada de pimenta-do-reino e misture bem com o fouet. Se preferir, adicione outros temperos de sua preferência.
- Adicione o arroz cozido e misture até incorporar completamente.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem, até obter uma massa sólida que possa ser moldada com uma colher. Dependendo do tamanho do ovo, talvez seja necessário adicionar um pouco mais de farinha.
- Por fim, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Unte uma assadeira com óleo e, com a ajuda de uma colher, molde os bolinhos, dispondo-os na assadeira.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 40 minutos a 250°C. Nos minutos finais, utilize o dourador do forno ou aumente a temperatura para finalizar e dourar os bolinhos.
- Se desejar, ao retirar os bolinhos do forno, ainda quentes, pincele-os com manteiga derretida para dar brilho.
- Sirva e desfrute desses bolinhos de arroz sensacionais! Bom apetite!
Dicas adicionais:
- Você pode utilizar arroz do dia anterior ou cozido no mesmo dia.
- Após a massa pronta, se desejar, adicione pedacinhos de linguiça calabresa ou queijo de sua preferência, misturando-os antes de modelar os bolinhos.
- Essa receita também pode ser preparada na Air Fryer.
- A medida da xícara utilizada é de 240ml.
Esperamos que você aproveite essa maravilhosa receita de Bolinho de Arroz Assado com Creme de Leite. Os bolinhos ficam crocantes por fora e macios por dentro, uma combinação perfeita de
sabores e texturas. Agora, algumas dicas finais para você aproveitar ao máximo essa receita:
- Variações de temperos: Experimente adicionar diferentes temperos à massa do bolinho de arroz, como páprica, curry em pó, orégano ou ervas finas. Isso dará um toque especial e personalizado ao seu bolinho.
- Acompanhamentos: Os bolinhos de arroz assados com creme de leite são deliciosos por si só, mas você também pode servir com molhos diversos, como molho de pimenta, maionese temperada ou até mesmo um molho de iogurte com ervas frescas.
- Congelamento: Se você quiser preparar os bolinhos com antecedência, saiba que eles podem ser congelados. Após assados e resfriados, coloque-os em um recipiente adequado para congelamento e leve ao freezer. Na hora de consumir, basta aquecê-los no forno novamente.
- Reaproveitamento de arroz: Essa receita é uma ótima maneira de aproveitar sobras de arroz. Caso você tenha uma quantidade maior de arroz cozido, basta ajustar as quantidades dos outros ingredientes proporcionalmente.
Esperamos que essa receita de Bolinho de Arroz Assado com Creme de Leite traga muito sabor e satisfação à sua mesa. Aproveite esses bolinhos crocantes e macios em seus momentos de confraternização e desfrute dos elogios dos seus convidados. Não se esqueça de compartilhar seu feedback conosco. Bom apetite!
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