Olá! Se você gosta de receitas práticas e saborosas, temos uma ótima opção para você: a torta de forno de pão velho! Nessa receita, você pode aproveitar aqueles pães franceses que já estão ficando velhos e transformá-los em uma deliciosa torta.
A base da torta é feita com fatias de pão umedecidas em leite, que formam uma camada macia e saborosa. Em seguida, uma mistura de ovos temperados com sal, pimenta-do-reino e orégano é adicionada juntamente com salsinha, cebola, tomate, salsicha, requeijão e muçarela ralada, criando um recheio cremoso e saboroso.
O resultado é uma torta de forno incrivelmente saborosa, com uma textura macia e um sabor irresistível. Além disso, essa receita é uma ótima opção para evitar o desperdício de alimentos, uma vez que aproveita pães que, de outra forma, poderiam ser descartados.
E para facilitar ainda mais, preparamos um vídeo com o passo a passo da receita. Confira abaixo:
Ingredientes:
- 2 pães franceses velhos
- 1 xícara de chá de leite
- 6 ovos
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 5 salsichas cozidas e cortadas em rodelas
- Orégano a gosto
- 200g de requeijão
- 100g de muçarela ralada
Modo de preparo:
- Corte os pães em fatias com cerca de 1 dedo de espessura.
- Umedeça todas as fatias de pão no leite e reserve.
- Em um bowl, adicione os ovos e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano.
- Acrescente a cebola, o tomate, a salsinha, as salsichas, o requeijão e a muçarela. Misture bem todos os ingredientes.
- Acomode o pão umedecido em uma forma untada.
- Despeje a mistura sobre a forma com os pães e espalhe bem.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e sirva a sua torta de forno deliciosa.
Aproveite essa receita para não desperdiçar mais pães velhos e surpreender a sua família e amigos com essa opção saborosa e fácil de fazer!
Dicas
- Use pães frescos ou levemente amanhecidos: Embora essa receita seja uma ótima maneira de aproveitar pães velhos, evite usar aqueles que já estão completamente duros ou mofados. Pães frescos ou levemente amanhecidos terão uma textura melhor e absorverão melhor o leite.
- Varie os ingredientes: Você pode adicionar outros ingredientes à sua torta de forno, como presunto, frango desfiado, milho, ervilhas ou cogumelos. Use sua criatividade e adicione seus ingredientes favoritos.
- Acrescente ervas frescas: Além da salsinha, você pode adicionar outras ervas frescas à mistura de ovos, como manjericão, coentro ou cebolinha. Isso dará mais sabor e aroma à sua torta.
- Não se esqueça do sal: Certifique-se de temperar bem os ovos com sal, pois isso ajudará a realçar o sabor da torta.
- Sirva com salada: Para tornar sua refeição ainda mais completa e saudável, sirva a torta de forno acompanhada de uma salada fresca de folhas verdes e legumes.
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