Torta Cremosa de Repolho com Sardinha: uma receita tradicional e saborosa

torta cremosa de repolho com sardinha
torta cremosa de repolho com sardinha

A torta cremosa de repolho é uma receita tradicional, saborosa e fácil de preparar. Com um tempero bem gostoso, ela é perfeita para servir como lanche ou como acompanhamento de um almoço ou jantar em família. Essa torta vai agradar a todos, então experimente prepará-la em sua próxima refeição!

Ingredientes:

  • 2 ovos inteiros
  • 1 repolho médio, picado
  • 1 pimenta malagueta, finamente picada
  • 2 tomates médios, picados
  • 1 pimentão verde, picado
  • 1 cebola média, picada
  • 300g de queijo mussarela ralado
  • 1 xícara de requeijão cremoso (200g)
  • 3/4 xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento químico em pó
  • 1 pacote de parmesão ralado (50g)
  • Aroma verde, orégano, pimenta do reino e sal a gosto

Método de preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela grande, misture o repolho, pimentão vermelho, tomate, pimentão verde e cebola.
  3. Adicione os ovos, mussarela, requeijão cremoso, óleo vegetal, farinha de trigo e fermento em pó e misture bem.
  4. Tempere com aroma verde, orégano, pimenta do reino e sal a gosto.
  5. Transfira a mistura para uma forma resistente ao calor sem untar e polvilhe com parmesão ralado.
  6. Asse por 45 minutos, ou até dourar e espetar com um garfo que saia limpo.
  7. Sirva e desfrute!

 

Dica: Para dar um sabor ainda mais especial à sua torta, experimente adicionar sardinha em lata na mistura de ingredientes antes de levar ao forno. Isso irá adicionar um sabor delicioso e proteínas à sua refeição. Certifique-se de escorrer bem a sardinha antes de adicionar à mistura.

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