Hoje você vai levar sua salada de frango para um novo nível adicionando o abacate. Esta salada de frango é naturalmente cremosa por causa do abacate, pois dispensa a maionese ou creme azedo.

Quando você experimentar abacate junto com o frango, dificilmente você vai querer comer frango novamente sem que tenha o abacate, acompanhado com coentro e limão fica ainda mais saboroso.

 

Esta salada fica ótima em sanduíches e vai te ajudar muito com a dieta, pois os peitos de frango assados são magros e uma ótima fonte de proteína, o abacate é recheado de nutrientes e como não vai maionese ou creme, você pode apreciar a salada sem culpa. Confira a receita:

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INGREDIENTES
2 peitos de frango cozidos, grelhados ou assados médios picados ou desfiado
2 abacates maduros sem caroço e picados
1/2 xícara de milho torrado ou congelado
1/4 xícara de cebola roxa picada
2 colheres (sopa) de coentro picado (ou salsa)
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma tigela grande, adicione o frango, abacate, cebola, milho e coentro. Regue com o suco de limão, azeite e tempere com sal e pimenta. Mexa suavemente até que todos os ingredientes estejam misturados.

Dica: tomate picado, pepino picado, bacon picado também combinam muito bem com essa salada.