Sorvete de Manga feito com a fruta

Para preparar esta sobremesa, você precisará de poucos ingredientes simples, como manga fresca, açúcar, creme de leite e suco de limão. O segredo para obter um sorvete de manga cremoso e suave é usar mangas maduras e suculentas. Certifique-se de escolher mangas que estejam macias ao toque e que tenham um aroma doce.

Para começar, descasque e corte a manga em pedaços pequenos. Em seguida, coloque os pedaços de manga em um processador de alimentos e bata até obter um purê suave. Adicione o açúcar e o suco de limão ao purê de manga e misture bem.

Em outra tigela, bata o creme de leite até formar picos macios. Em seguida, adicione o purê de manga adoçado ao creme de leite batido e misture delicadamente até ficar homogêneo.

Despeje a mistura de sorvete de manga em um recipiente adequado para congelamento e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que o sorvete esteja firme. Quando estiver pronto para servir, retire o sorvete do freezer e deixe descansar por alguns minutos para facilitar a retirada das porções.

Ingredientes:

• 3 mangas maduras e suculentas
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 xícaras de creme de leite fresco

Instruções:

1. Descasque e corte as mangas em pedaços pequenos.
2. Coloque os pedaços de manga em um processador de alimentos e bata até obter um purê suave.
3. Adicione o açúcar e o suco de limão ao purê de manga e misture bem.
4. Em outra tigela, bata o creme de leite até formar picos macios.
5. Adicione o purê de manga adoçado ao creme de leite batido e misture delicadamente até ficar homogêneo.
6. Despeje a mistura de sorvete de manga em um recipiente adequado para congelamento e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que o sorvete esteja firme.
7. Quando estiver pronto para servir, retire o sorvete do freezer e deixe descansar por alguns minutos para facilitar a retirada das porções.

Dicas: