Sonhos fáceis e deliciosos

sonhos fáceis e deliciosos
sonhos fáceis e deliciosos

Essa é uma receita de sonhos fáceis e deliciosos. É uma massa frita recheada com um creme feito com leite condensado, leite integral, gemas, amido de milho e baunilha. O resultado é uma sobremesa crocante por fora e macia por dentro, polvilhada com açúcar e canela. Essa receita rende cerca de 30 sonhos.

Ingredientes:

  • 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
  • 1 xícara de água
  • 1 colher bem cheia (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 ovo inteiro
  • Trigo +- 1 kg

Modo de preparo:

  1. Misturar primeiro o fermento, água e um pouquinho de trigo, deixar descansar por 10 minutos.
  2. Em seguida coloque a margarina, o açúcar, sal,o ovo, coloque o trigo aos poucos, até desgrudar das mãos.
  3. Amasse bem e deixe descansar por 30 minutos.
  4. Depois disso faça bolinhas, e deixe crescer por mais 30 minutos.
  5. Frite em óleo bem quente. Abra a massa, recheie e polvilhe com o açúcar e canela.

Creme para rechear:

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite integral
  • 4 gemas
  • 2 colheres de (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sobremesa) de baunilha

Modo de preparo do creme:

  1. Misturar tudo, leve ao fogo até engrossar.
  2. Abra o sonho, recheie e polvilhe com açúcar e canela.
  3. Rende 30 sonhos.

Modo de preparo:

  1. Em um recipiente, misture o fermento biológico seco, 1 xícara de água e um pouco de trigo. Deixe descansar por 10 minutos.
  2. Adicione 1 colher (sopa) de margarina, 1 colher (sopa) de açúcar, 1 colher (sobremesa) de sal e 1 ovo inteiro. Adicione o trigo aos poucos até a massa desgrudar das mãos. Amasse bem e deixe descansar por 30 minutos.
  3. Faça bolinhas com a massa e deixe crescer por mais 30 minutos. Frite em óleo quente até dourar.
  4. Para o recheio, misture 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite integral, 4 gemas, 2 colheres de (sopa) de amido de milho e 1 colher (sobremesa) de baunilha. Leve ao fogo até engrossar.
  5. Abra a massa dos sonhos, recheie com o creme e polvilhe com açúcar e canela. Sirva em seguida. Rende 30 sonhos.

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